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質量檢測:天貓普通食品行業標準

作者:百檢網 時間:2021-09-30 來源:互聯網

前 言

為了提高天貓普通食品行業的總體產品品質,更好地規范商家的發布行為,特擬定食品行業標準。

天貓普通食品行業標準由天貓出品,天貓有權對本標準進行相關修訂和解釋。

天貓食品行業標準于2012年4月11日首次發布,2012年4月23 日正式生效執行。

天 貓 普 通 食 品 行 業 標 準

1、 范圍:

本標準規定了預包裝食品的發布規范和質量規范。

本標準適用類目:零食/堅果/茶葉/特產;糧油/蔬果/水產/速食;茶/酒/沖飲;奶粉/輔食/營養品;傳統滋補品/其他保健營養品;孕產婦奶粉;孕產婦營養品;月子營養。但不包括上述類目的保健食品及膳食補充劑。

2、產品規范

2.1產品發布規范

2.1.1標題發布規范

——必須包含品牌名+商品名稱。

——預售商品標題需加上【預售】

2.1.2圖片發布規范

主圖要求如下:

——首張主圖上不能出現任何圖標,不許出現圖片留白、拼接、水印,不得包含促銷、夸大描述等文字說明,該文字說明包括但不限于秒殺、限時折扣、包郵、*折、滿*送*等。

——預售商品必須在主圖右上角標注預售標簽。

——必須包含一張清晰可放大的食品標簽實物圖,進口食品必須展示中文標簽實物圖,主圖展示位置不限。

2.1.3 屬性發布規范

屬性欄填寫的商品屬性必須真實,同時符合國家相關標準。

2.1.4產品Detail描述規范

2.1.4.1產品屬性值描述頁面展示規范:

1) 預售商品詳情圖**屏需醒目標注預售流程,750寬度。

2) 詳情描述中必須包含一張能清晰且真實展現商品品牌的實物圖片。

3) 詳情描述中必須至少包含一張能清晰展示中文標簽信息的實物圖片(標簽信息應包含2.2普通食品標識標志規范中的相關內容)。

※ 若主圖中已展示品牌和中文標簽,詳情描述中可不必重復展示。

4) 臨界保質期食品,必須在標題或描述頁面清晰明顯地展示食品的剩余保質期,或以其他方式在頁面中提醒買家。


2.2普通食品標識標志規范

預包裝食品的包裝上應當有標簽,食品標簽應符合《預包裝食品標簽通則》,飲料酒類應符合《預包裝飲料酒標簽通則》。

預包裝食品包裝物或包裝容器的*大表面面積小于10cm2 時(*大表面面積計算方法見附錄A),可以只標示產品名稱、凈含量、生產者(或經銷商)的名稱和地址。

預包裝食品包裝物或包裝容器*大表面面積大于35cm2 時(*大表面面積計算方法見附錄A),強制標示內容的文字、符號、數字的高度不得小于1.8mm。

標簽應標明下列事項:

2.2.1名稱、規格、凈含量、生產日期;

2.2.2成分或配料表;

2.2.3生產者的名稱、地址、聯系方式;

2.2.4保質期(乙醇含量10%以上的飲料、酒,食醋、食用鹽、固態糖類,可以免除標注保質期);

2.2.5產品標準代號或執行標準(進口食品可免);

2.2.6貯存條件;

2.2.7所使用的添加劑在國家標準中的通用名稱;

2.2.8生產許可證編號(進口食品可免);

2.2.9營養標簽(《預包裝食品營養標簽通則》豁免的商品除外);

2.2.10法律、法規及食品安全標準規定必須標明的其他事項。

**嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標簽還應當標明主要營養成分及其含量,且符合《食品營養標簽管理規范》。

食品和食品添加劑的標簽、說明書,不得含有虛假、夸大的內容,不得涉及疾病預防、治療功能。


2.3產品質量規范

2.3.1商品品質必須符合商品本身標注的執行標準及《食品安全法》,檢測項目參考如下(包含但不僅限于以下項目):

——食品標簽。

——微生物項目:菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母菌、致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、溶血性鏈球菌、副溶血性弧菌、溶血性鏈球菌、單增李斯特、黃曲霉B1、黃曲霉M1)。

——重金屬項目:鉛、砷、汞。

2.3.2食品添加劑必須符合GB2760-2011《食品添加劑使用標準》。

2.3.3產品宣傳規范

商家發布的食品不得含有虛假、夸大的內容,不得涉及疾病預防、治療的功能。

——普通食品、新資源食品、特殊營養食品不得宣傳保健功能,也不得借助宣傳某些成分的作用明示或暗示其保健作用。

——不得含有“*新科學”、“*新技術”、“*先進加工工藝”等**化的語言或表示。

——不得明示或暗示可以替代母乳,不得使用哺乳婦女和嬰兒的形象。

——不得使用醫療機構、醫生的名義或形象。食品描述中涉及特定功效的,不得利用專家、消費者的名義或形象做證明。


本行業標準的制定依據以下標準:

《食品安全法》

《預包裝食品標簽通則》GB7718

《食品標識管理規定》

《食品營養標簽管理規范》

《中華人民共和國產品質量法》

《預包裝食品營養標簽通則》(GB 28050-2011)

附錄A

包裝物或包裝容器*大表面面積計算方法

A.1 長方體形包裝物或長方體形包裝容器計算方法

長方體形包裝物或長方體形包裝容器的*大一個側面的高度(cm)乘以寬度(cm)。

A.2 圓柱形包裝物、圓柱形包裝容器或近似圓柱形包裝物、近似圓柱形包裝容器計算方法

包裝物或包裝容器的高度(cm)乘以圓周長(cm)的40%。

A.3 其他形狀的包裝物或包裝容器計算方法

包裝物或包裝容器的總表面積的40%。

如果包裝物或包裝容器有明顯的主要展示版面,應以主要展示版面的面積為*大表面面積。

包裝袋等計算表面面積時應除去封邊所占尺寸。瓶形或罐形包裝計算表面面積時不包括肩部、頸部、頂部和底部的凸緣。

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