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一、面粉類FDA認證
面條是許多文化中的主食，它們由未發酵的面團制成，將其拉伸，擠壓或卷平并切成各種形狀中的一種，雖然長條，細條可能是常見的，但許多種類的面條被切成波浪，螺旋，管，弦或貝殼，或折疊或切成其他形狀，那粉面類產品出口美國需要做FDA認證注冊，為什么？

二、食品FDA認證
FDA對食品、農產品、海產品的管理機構是食品安全與營養中心（CFASAN），其職責是確保美國人食品供應安全、干凈、新鮮并且標識清楚。
中心監督的食品每年進口2400億美元，其中150億屬于進口食品，中心的主要監測重點包括：
1. 食品新鮮度；
2.食品添加劑；
3. 食品生物毒素其它有害成份；
4. 海產品安全分析；
5. 食品標識；
6.食品上市后的跟蹤與警示；
根據美國國會于2003年通過的反恐法，美國境外的食品企業在向美出口前面必須向FDA注冊，并在出口時向FDA進行貨運通報。

三、美國FDA認證進口面條要求
根據美國聯邦食品，藥品和化妝品法案中包含的美國法律的規定，旨在引入美國州際貿易的食品進口商有責任確保產品安全，衛生，并根據美國要求貼上標簽，（所有進口食品都被認為是州際貿易）根據法律，FDA未授權批準，認證，許可或以其他方式制裁個別食品進口商，產品，標簽或貨物，只要生產，儲存或以其他方式處理產品的設施在FDA注冊，并且向FDA提供進貨的事先通知，進口商可以在未經FDA事先批準的情況下將食品進口到美國。

進口食品在美國入境口岸進口時需要經過FDA檢驗，如果發現貨物不符合美國要求，FDA可以扣留提供進口產品的貨物，進口和國產食品必須符合美國相同的法律要求。

三、面條產品FDA認證注冊標準
（a）面條產品是一類食品，每種食品都是通過干燥由面粉，硬質小麥粉，粉末，面粉或其中兩種或多種的任何組合形成的面團形成的單位，用液體蛋，冷凍蛋，干燥而制備的。雞蛋，蛋黃，冷凍蛋黃，干蛋黃，或這些中兩種或多種的任何組合，含或不含水，含或不含一種或多種（a）（1）至（4）段所述的任選成分本節包括：
1.洋蔥，芹菜，大蒜，月桂葉或其中任何兩種或更多種，其量與食物的季節相同。
2.鹽，以食物的季節量。
3.口香糖，其量使得由其衍生的蛋白質與來自粗面粉，硬質小麥粉，淀粉，面粉或所用這些的任何組合的蛋白質一起，不超過成品食品重量的13%。

4.濃縮的單硬脂酸甘油酯（含有不少于90%的單酯），其里不超過成品重量的3%。

通過“官方分析化學家協會的官方分析方法"（第13版）中規定的方法則定，成品面條產品含有不少于總固體的87%，（1980），標題為真空爐方法-官方行動”，該文獻通過引用結合到本文中，面條產品的總固體含有不少于蛋黃或蛋黃固體重量的5.5%。

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