食品接觸材料及制品可能會在與食品接觸的過程中影響食品的氣味、味道以及顏色，更可能會釋放出一定量的有毒害化學成分如重金屬、有毒添加劑，這些化學成分會遷移到食品中而被人體攝入，危害人類健康。近年來，因食品接觸材料而導致的食品安全問題頻頻發(fā)生，中國、歐盟和美國等各國越來越關注食品接觸材料的安全性，并都陸續(xù)出臺了相應的法律法規(guī)來。今天百檢網(wǎng)小編就來跟大家說食品包裝檢測包含的一些項目。

適用檢測范圍：

包裝用原紙、塑料包裝袋/膜、各種食品容器等；餐具、炊具等廚房用具；奶瓶、奶嘴、奶粉罐、嬰兒用飲水杯等。

檢測項目：

原料類：氯乙烯單體、1,2-二氯乙烷、1,1-二氯乙烷、偏二氯乙烯單體殘留量、氯乙烯單體、灼燒殘渣、正己烷提取物、干燥失重、乙苯、干燥失重、揮發(fā)物、苯乙烯、己內(nèi)酰胺、正己烷提取物、鉛、銻（以Sb計）、提取物（4%乙酸）、提取物（65%乙醇）、游離酚、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計）、提取物（水）、提取物（20%乙醇/65%乙醇）、提取物（正已烷）

塑料類成型品：重金屬（以Pb計）、高錳酸鉀消耗量、蒸發(fā)殘渣（20%乙醇）、（殘留）丙烯腈單體、蒸發(fā)殘渣（正己烷）、蒸發(fā)殘渣（蒸餾水）、蒸發(fā)殘渣（4%乙酸）、脫色試驗、重金屬（以Pb計）、氯乙烯單體(殘留量)、蒸發(fā)殘渣（正己烷）、蒸發(fā)殘渣（65%乙醇）、重金屬（以As計）、脫色試驗

橡膠制品：重金屬（以Pb計）、高錳酸鉀消耗量、蒸發(fā)殘渣（蒸餾水）、蒸發(fā)殘渣（4%乙酸）、鋅（Zn）、重金屬（以Pb計）、（殘留）丙烯腈單體、蒸發(fā)殘渣（正己烷）、蒸發(fā)殘渣（65%乙醇）、殘留丙烯腈、氯乙烯單體(殘留量)、蒸發(fā)殘渣（20%乙醇）

木竹制品：（含水率）水分、沙門氏菌、霉菌、大腸菌群、溶血性鏈球菌、二氧化硫浸出量、金黃色葡萄球菌、聯(lián)苯、志賀氏菌、抑霉唑、噻苯咪唑、鄰苯基苯酚

鋁制品：鉛溶出量、鎘溶出量、砷溶出量、鋅溶出量

不銹鋼制品：奧式體：鉛溶出量 、鉻溶出量鎳溶出量、鎘溶出量、砷溶出量；馬式體：鉛溶出量、 鎳溶出量、鎘溶出量、砷溶出量

纖維素類制品（植物纖維類食品容器）：熒光性物質(zhì)、脫色試驗、大腸菌群、霉菌、致病菌、（志賀氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性球菌）、蒸發(fā)殘渣(20%乙醇、水、4%乙酸、正已烷)、高錳酸鉀消耗量、重金屬（Pb）

紙制品：志賀氏菌、沙門氏菌、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、砷（以As計）、脫色試驗、溶血性鏈球菌、熒光性物質(zhì)、鉛（以Pb計）

耐熱玻璃制品：銻溶出量、鉛溶出量、砷溶出量

普通玻璃制品：鉛溶出量、鎘溶出量、銻溶出量、砷溶出量

陶瓷制品：鉛溶出量、鎘溶出量

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