????????中國廣州分析測試中心開展冰箱冰柜等冷凍貯藏設(shè)備的抗菌檢測和殺菌檢測技術(shù)服務(wù)。出具除菌率檢測報告。
????????冰箱的低溫環(huán)境能夠抑制大部分微生物的生長,可由于貯藏的食品營養(yǎng)物質(zhì)豐富,是天然的微生物培養(yǎng)基,加之冰箱內(nèi)部部件及食品本身均帶有微生物,經(jīng)過長時間的生長繁殖,冰箱成為了微生物污染的重災(zāi)區(qū),冰箱中常見的微生物有芽孢桿菌、葡萄球菌、庫克氏菌、假單胞菌、枝孢菌、曲霉、青霉等。據(jù)統(tǒng)計微生物污染占食源性疾病的發(fā)病比例70%,同時也占20%的呼吸道疾病比例,嚴重危害食品安全和健康安全。新冠疫情發(fā)生以來,在冷凍食品外包裝、冷凍雞翅、冷凍海鮮、菜市場等均有檢出阻性結(jié)果。可見食品或者冷凍食品有可能是新冠病毒棲身之處。
????????具有抗菌殺菌功能的冰箱能夠抑制微生物生長或者殺滅微生物,阻止微生物在食品上的生長繁殖,起到食物保鮮保質(zhì),保證食品安全的作用。目前常見的冰箱抗菌方法有材料抗菌法、凈化器循環(huán)過濾除菌、冷觸媒除菌。
????????本機構(gòu)可為冰箱冷柜制備商銷售商提供除菌檢測、抗菌檢測、殺菌檢測。
????????檢測方法:
????????1、冰箱抗菌材料參考:GB 21551.2-2010 家用和類似用途電器的抗菌、除菌、凈化功能 抗菌材料的特殊要求、GB 21551.4-2010 家用和類似用途電器的抗菌、除菌、凈化功能 電冰箱的特殊要求等。
????????2、除菌凈化器參考:GB 21551.3-2010 家用和類似用途電器的抗菌除菌凈化功能 空氣凈化器的特殊要求、消毒技術(shù)規(guī)范等。
????????檢測聯(lián)系方式詳見:中國廣州分析測試中心官網(wǎng)。
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