對于畜、禽、漁產品生產企業，飼料的安全性對于產品品質起到決定性的作用。隨著人民生活水平的不斷提高，“無污染、無殘留、無公害”的畜產品已成為人們的消費時尚，畜產品的安全越來越引起人們的關注。雖然威脅畜產品安全的因素涉及畜產品生產、流通的各個環節，但飼料因素引起的畜產品安全問題屢見不鮮。飼料安全即食品安全的概念已在范圍內達成共識。飼料工業起步晚發展快，因科學技術水平的限制及管理滯后等因素的影響，飼料引起的畜產品安全問題尤為突出。
我國政府對飼料安全工作十分重視，根據飼料安全問題的特點，頒發了一系列法規和管理辦法，如《飼料和飼料添加劑管理條例》、《允許使用的飼料添加劑品種目錄》、《飼料藥物添加劑使用規范》、《飼料中鹽酸克倫特羅的測定》、《獸藥管理條例》、《食品衛生法》、《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》、《禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄》、《無公害食品標準》、《綠色食品飼料和飼料添加劑使用準則》及《綠色食品獸藥使用準則》等。
檢測內容 | 檢測項目 | |
飼料及原料 | 營養及功效成分 | 粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、粗灰分、水分和其他揮發性物質、維生素類、礦物質、氨基酸等 |
重金屬及 | 重金屬、黃曲霉毒素、喹乙醇、多氯聯苯、氰化物、游離棉酚、三聚氰胺、農藥殘留、孔雀石綠、瘦肉精等 | |
微生物 | 細菌總數、大腸菌群、沙門氏菌、霉菌等 | |
獸藥殘留 | 硝基呋喃類、磺胺類、氯霉素、土霉素、金霉素、四環素等 | |
飼料添加劑、預混料 | 二氫吡啶、維生素、ω-3脂肪酸、硫酸軟骨素、氨基葡萄糖鹽酸鹽、飼料級DL-蛋氨酸、磷酸氫鈣、硫酸亞鐵、硫酸銅、硫酸鋅、硫酸錳等 | |
產品類別 | 檢測項目 | |
肥料 | 微生物肥料 急性經口毒性試驗 | |
肥料和土壤調理劑 急性經口毒性試驗 | ||
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