植物類樣本：?

◆植物葉片、植物組織、根系分泌物、海洋生物、植物代謝產物、植物多糖

植物類項目：

◆初級代謝產物：37種脂肪酸分析、17種氨基酸或42種氨基酸分析、微量元素分析、糖類物質分析、植物酶活性或定量測定等。

◆次級代謝產物：植物內源激素、酚酸和有機酸、黃酮類物質分析、生物堿類物質分析、揮發油（精油）分析、風味物質分析等。

動物類樣本：

◆血液、尿液、糞便、動物組織、動物肌肉、細胞、海洋動物、動物代謝產物

動物類項目：

◆肌肉組織：肌纖維直徑測定、蛋白質、脂肪、脂肪酸、氨基酸、微量元素、形態特征觀察等項目檢測。

◆糞樣樣本：總碳、淀粉、粗蛋白、粗脂肪、干物質（65℃）、干物質（105℃）、有機物、氮、磷、鈣、總能、總脂肪酸、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、植酸、粘度、銨態氮、化學需氧量、尿酸、尿素氮、肌酸酐。

◆血液樣本：激素、脂肪酸分布、氨基酸組成、微量元素分析等。

◆尿樣樣本：代謝產物分析、風味物質分析等。

微生物類樣本：

◆細菌、真菌、放線菌

微生物類項目：

◆形態特征、培養特征、生理生化特征??◆細胞壁成分分析??◆DNA雜交??◆16s或18s基因序列分析? ?◆RFLP????◆隨機擴增DNA多態性分析技術??◆代謝產物

其他

◆指紋圖譜檢測、中藥指紋圖譜檢測、肽指紋圖譜檢測等

中文名稱

英文名稱

LC-MS/MS高分辨質譜
PRM模式

1

2-氨基-3,4,8-三甲基咪唑-[4,5-f]喹喔啉

4,8-DiMeIQX

2

2-氨基-3,7,8-三甲基咪唑-[4,5-f]喹喔啉

7,8-DiMeIQX

3

2-氨基-1-甲基-6苯基咪唑-[4,5-b]吡啶

PhIP

4

2-氨基-3,8-二甲基咪唑-[4,5-f]喹喔啉

8-MeIQX

5

2-氨基-3,4-二甲基咪唑-[4,5-f]喹啉

MeIQ

6

2-氨基-3-甲基咪唑-[4,5-f]喹喔啉

IQx

7

3-氨基-1,4-二甲基-5H-吡啶并[4,3-b]吲哚

Trp-p-1

8

2-氨基-3-甲基咪唑-[4,5-f]喹啉

IQ

9

3-氨基-1-甲基-5H?-吡啶[4,3-b]吲哚

Trp-p-2

10

2-氨基-3-甲基9H吡啶[2,3-b]吲哚

MeAaC

11

2-氨基-9H-吡啶[2,3-b]吲哚

AaC

12

1-甲基-9H-吡啶[4,3-b]吲哚

Harman

13

9H-吡啶[4,3-b]吲哚

Norharman