檢測范圍

　　自制果酒，白果酒，紅果酒，水果果酒，生物果酒，進口果酒

　　人參果酒，配制果酒，散裝果酒，氣泡果酒，混合果酒

??? 果酒原料，發(fā)酵果酒，葡萄果酒，菠蘿果酒，蘋果酒，桑葚酒，芒果酒，無花果酒，火龍果酒，百香果酒，藍(lán)莓果酒，枇杷果酒，獼猴桃果酒，奇異果酒，楊梅果酒，青梅果酒，櫻桃果酒，枸杞果酒，檸檬果酒，山楂果酒，海棠果酒等。

果酒檢測

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檢測項目

　　感官檢測：色澤，氣味，滋味，香氣，雜質(zhì)，凈含量

　　理化檢測：水分，pH值，酒精度，濁度，色度，浸出物，總酸度，糖度測定，濃度，二氧化碳

　　微生物檢測：菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌

衛(wèi)生檢測：二氧化硫，塑化劑，黃曲霉毒素，農(nóng)藥殘留，重金屬，食品添加劑檢測，單寧

（酒精檢測，脂類檢測，雜醇油檢測，常規(guī)檢測，葵酸乙酯，揮發(fā)酸，生物堿，乳酸乙酯，總糖，微生物檢測，塑化劑檢測，生物果酒，有機酸檢測，酵母菌檢測，多糖檢測，理化指標(biāo)檢測，多糖檢測，檸檬酸檢測，干浸出物檢測，質(zhì)量檢測，衛(wèi)生指標(biāo)等）

果酒檢測標(biāo)準(zhǔn)

GB 23200.7-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蜂蜜、果汁和果酒中497種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法

GB 23200.14-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn) 果蔬汁和果酒中512種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定液相色譜-質(zhì)譜法

DBS63/ 0003-2017 沙棘果酒

DB64/T 1494-2017 葡萄酒、果酒中鉛、銅、鐵的測定

NY/T 1508-2017 綠色食品 果酒

DBS64/ 515-2016 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 枸杞果酒

GB/T 4789.25-2003食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 酒類檢驗

GB/T 32783-2016藍(lán)莓酒

NF V76-116-1985水果和蔬菜汁 蘋果汁和蘋果酒 蘋果汁 棒曲霉素含量的測定

NY/T 1508-2017綠色食品 果酒

T/CCPEF 018-2016中國生態(tài)良品 野生藍(lán)莓果酒