拜恩檢測技術中心提供乳制品檢測咨詢服務，主要檢測:乳制品中營養分析、元素分析、食品添加劑定性定量分析、微生物分析、致病菌及真菌分析、有害污染物分析、政府抽檢常規項目等服務。

乳制品檢測范圍

**類是液體乳類。主要包括殺菌奶、滅菌奶、酸奶等。

第二類是乳粉類。包括全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉、嬰幼兒乳粉和其他配方乳粉。

第三類是煉乳類。

第四類是乳脂肪類。包括打蛋糕用的稀奶油、常見的配面包吃的奶油等。

第五類是干酪類。

第六類是乳冰淇淋類。

第七類是其他乳制品類。主要包括干酪素、乳糖、奶片等。

乳制品檢測項目

蛋白質、脂肪、復原乳酸度、雜質度、水分、黃曲霉毒素M1、鉛、總砷、鉻、亞硝酸鹽、菌落總數e、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、三聚氰胺、苯甲酸、山梨酸、硫氰酸鈉（以硫氰酸根計）、總汞、氯霉素

乳制品檢測標準

GB 4789.1 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 總則

GB 4789.2 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定

GB 4789.3 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數

GB 4789.4 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗

GB 4789.10 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗? 金黃色葡萄球菌檢驗

GB 4789.18 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 乳與乳制品檢驗

GB 5009.5 食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定

GB 5009.3 食品安全國家標準 食品中水分的測定

GB/T 5009.11 食品中總砷及無機砷的測定

GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定

GB/T 5009.17-2003 食品中總汞及有機汞的測定

GB 5009.33 食品安全國家標準 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定

GB/T 5009.123 食品中鉻的測定

GB 5413.3 食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中脂肪的測定

GB 5413.30 食品安全國家標準 乳和乳制品雜質度的測定

GB 5413.34 食品安全國家標準 乳和乳制品酸度的測定

GB 5413.37 食品安全國家標準 乳和乳制品中黃曲霉毒素M1的測定

GB 19644 食品安全國家標準 乳粉

GB 21703-2010 食品安全國家標準 乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的測定