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食品擬除蟲菊酯類農藥快速檢測技術_第三方檢測機構

作者:百檢網 時間:2021-10-26 來源:互聯網

擬除蟲菊酯(Pyrethroids)是一類合成殺蟲劑 ,要應用在農業上,還被廣泛應用于家用殺蟲劑。由于2007年1月1日高毒 有機磷農藥在我國全面禁用,菊酯類農藥作為高毒有機磷殺蟲劑的理想替代品便成為農藥發展的主流趨勢。雖然菊酯類農藥相對有機磷農藥來講屬于低毒農藥,但其為神經毒物。研究證明菊酯類農藥具有擬雌激素活性.生殖內分泌毒性,對免疫、心血管系統等多方面.均能造成危害。這類化學農藥的大量使用造成了環境的嚴重污染、生態平衡的嚴重破壞,從而危害了人類的健康。棋是茶葉、谷物、水果、蔬菜等食品中殘留的低濃度農藥進入人體所造成的慢性和亞慢性毒性問題,更不可忽視。


曾有報道氯菊酯對一些動物如蜜蜂及對人類有益的昆蟲毒性較高,對水生生物如魚、龍蝦等具有明顯的毒性且在有機體中易于富集,并能造成小鼠的肝腎 腫瘤。人長期飲用擬除蟲菊酯類農藥殘留量超標的茶水易中毒,甚至存在致癌的隱患


我國入世以來,農副產品特別是茶葉、水果與蔬菜中的農藥殘留問題成為出口貿易的主要障礙。中茶葉中氰戊菊酯的殘留問題尤為嚴重,據我國在1993-1998年對全國14個省市的1300多只茶樣的分析結果如按我國頒布的2mg-kg-1標準 ,氰戊菊酯只有0.50% ~ 4.50%超標,如按國外的1mg-kg- 1(歐盟2000年以前的農殘標準)標準,超標率可達50%以上。據歐盟1994 ~ 1998年的分析結果,茶葉中氰戊菊酯的陽性率為45% ~ ****,1998年綠茶陽性率為73.0% ,紅茶為50.8% ,平均殘留水平為0.41 ~1.32mg-kg-1 ,這樣如按0.1mg-kg- 1(歐盟2000年后的農殘標準)標準實施,則綠茶超標率將達37.9% ,紅茶超標率達42.7%。據1999年1 ~ 6月的分析結果,氰戊菊酯如按0.1mg-kg- 1標準計算,檢出率高達90%以上,超標率在70%以上。


在蔬菜中,擬除蟲菊酯類農藥的殘留主要集中在葉菜與瓜茄類蔬菜中。從各國與國際組織在水果、蔬菜與動物性食品中的農殘標準來看,擬除蟲菊酯類農藥的*低殘留限值逐漸降低。


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