? ? ? ?生化環材被認為是四大天坑專業，那排名第五的恐怕是農學了。而食品專業在很多農業類高校里被歸檔到農學。所以，食品專業也一直不溫不火，工作技術含量一般，對社會貢獻值不高。

? ? ? ?近年來，食品安全事件頻發，而食品關乎國計民生，且隨著國民經濟的發展，人們的健康飲食意識不斷提升，食品行業的春天真的來了嗎？食品專業到底出路在何方？聽聽過來人都怎么說！

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? ? ? ?食品行業不像金融、地產、IT之類的行業，高薪、工作環境好、技術含量高。作為一個跟隨人民生活水平提高而逐漸發展起來的行業，中國的食品行業正向一個越來越好的方向發展。

? ? ? ?但是，發展的過程難免曲折，我們這種接受過一定教育的人就越來越覺得學歷與行業格格不入。要有好的發展，必然要經過時間的考驗，可能是5年，可能10年，也可能要等到不惑之年，看你有多少耐心。

? ? ? ?我會選擇去類似的行業中，既不被專業所限制，又可以學以致用，為何不可？

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? ? ? ?食品行業普遍薪資低，如果你的喜好足以克服這一點就繼續發展下去，如果想要高薪工作環境好的話，考慮換行吧。 我是覺得當初入錯行了，雖然我還蠻喜歡這一行。

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? ? ? ?如果你說的前途是大學畢業輕松上萬，呵呵，請夢醒了再來。

? ? ? ?工資待遇好不好，其實要看你混得怎樣而已。如果你能混到本行業前列，不會愁收入，而就算是熱門專業，混的不好月工資房租都不夠交的也大有人在。

? ? ? ?到底坑不坑，要從整體來看。

? ? ? ?我知道很多大學時的學長學姐就像樓上的答案一樣，工資很低。這是事實，大學時無錫安井的來找實習生，12小時工作，輪班倒，說白了就是一線工人，工資大概2500+ 然后算上其他一些福利3000左右。

? ? ? ?不過，在基層干一年以后提干，在這里我就吐槽下，樓上一群抱怨在流水線干的，下基層實踐了解一下都忍不住苦在這里抱怨來抱怨去，還讀什么工科，改行讀文科吧。

? ? ? ?安井的制度就是這樣，都要在流水線干一干。

? ? ? ?大學有個學姐，去了無錫一家生物制藥公司，月工資大概4000左右現在，本科學歷，前幾天給我說主管想重點培養她，估計會升職。她們公司江南來的食品專業博士，進來輕松月薪上萬。

? ? ? ?學校有一個老師，手上項目資金一百多萬，副教授。給別人做一個工廠設計3w到手。我跟著做了幾個項目，也賺了不少外快。

? ? ? ?我看過綠箭的招聘信息，具體的忘了，要求碩士學位，基本工資6000+，以后還會再升。

? ? ? ?所以為什么樓上的回答都是月薪2000多艱難度日呢？如果你大學四年混日子不求發展，*后靠著一張本科畢業證，又能找到什么好工作？不知道現在大學生多成狗了么？況且和碩士博士相比，本科生哪里有什么就業優勢，名校本科生又能怎樣。樓主問的是整體情況，不是你們過的有多慘。

? ? ? ?之前出臺的各行業平均工資調查表，食品研發的平均待遇是6000左右，也就中游水平。這就可以看出來，食品專業待遇也就中游而已，如果你就是去讀四年書混個文憑，就可以參考樓上一干人等的悲劇錄，可能6000也拿不到。如果你想繼續讀到高學位，那么你加油。至于讀博士有沒有效果，和碩士有待遇是不是一樣，這個問題一兩句話說不清楚。

? ? ? ?我倒是也挺想知道，樓上有人讀到博士么就一口一個博士沒發展，博士碩士跟本科差不多。

? ? ? ?如果你在考慮要不要入食品坑，我建議不要，因為的確不是什么特別好的行業。但是如果已經入坑出不去了，也不用太擔心，事在人為。自己不努力，再好的專業也沒用。

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? ? ? ?正如大家所知，食品其實是一個交叉學科，課程以化學方面的知識為基礎，諸如有機化學，食品化學，化工原理，生物化學，無機與分析化學等等都要有所涉獵，其中幾門也是考研究生時許多學校要求的專業課考試內容。

? ? ? ?其他的課程，還有微生物學，食品工藝學，營養學，質量管理，畜牧食品加工學，糧油加工學，食品添加劑諸如此類的課程。工程類的比如機械制圖，工廠設計什么也有?；瘜W底子好的會輕松一些。

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? ? ? ? 同為食品專業，行業確實普遍收入低，不過不存在努力了沒有出路的情況，事在人為。

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? ? ? ?行業前列總是不愁收入的，在各行各業都一樣。食品還算有潛力，*近幾年食品安全問題愈加嚴重了。

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? ? ? ?現在很多學生畢業之后只會抱怨專業拖累了自己，也不從自己身上找找原因。天無絕人之路，問題是自己真得有認真找出路么。

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? ? ? ?看了很多關于這個專業的一邊倒批評言論，作為食品專業大二學生開始對自己的未來感到深深地擔憂，看了題主的回答，頓悟沒有學不好的專業，只有不肯下功夫的人。

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? ? ? ?博士畢業進入廣州的添加劑研發公司，月入過萬不是夢~

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? ? ? ?我現在好迷茫，普通二本糧食工程畢業，漂洋過海到小省的一個地級市央企（中儲糧）工作，福利待遇一般夠生存，就是現在有種深深的無力感，不知道出路在哪，1.繼續留在這里艱苦奮斗，考糧油質檢員，中級保管員，但是在中儲糧沒關系，又分在一個分庫，前景有限，撐破天一個副科長……2.辭職另謀出路，但是沒有點子和資金……3.辭職考研考公務員。

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? ? ? ?雞湯吃多了，還是常迷茫。本人食品專業馬上大三，成績中上但不能夠保研。真的好迷茫，題主說的很棒，家里食品專業相關的親戚也提到要我碩博連讀?？墒钦娴牟恢雷约菏遣皇沁m合科研路。。。

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? ? ? ?普通大學食品科學與工程專業畢業，畢業就進了重慶本地的一家乳制品企業，已經工作四年了，目前收入到手6K+。

? ? ? ?算是發展得不錯的了，不過我本身是屬于很容易滿足的人，在重慶這個地方夠生活了。

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? ? ? ?如果你對食品方向的研發之類的工作不感興趣或者并不看好，但是你又不愿意放棄你所學習的專業知識，那么你可以選擇一家你認可食品公司，朝著技術銷售工程師或者管理層方向邁進。這樣你既沒有放棄你所學知識，又脫離了枯燥無味的研發工作，工作待遇以及工作環境也會好很多。

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? ? ? ?我相信大部分食品專業的同學都想過換行業的事情，其原因無非是一、工作環境較差，待遇差。二、行業技術水平不高，興趣不大。我個人覺得留不留在這個行業取決于你有沒有興趣從事你想轉的行業、敢不敢放棄你已經獲得的專業技能，如果僅僅是為了薪水而放棄你所獲得專業技能，大可不必。你可以考慮在食品行業的上游企業就業，待遇和工作環境要好的多。雖然我現在也是研三，目前的簽約企業仍然在食品行業。