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“0糖,0卡,0脂”飲料,贏了市場輸了人心

作者:百檢網 時間:2021-10-28 來源:互聯網

? ? ? 喝白水都長胖,那為何不喝可樂?可樂便成為風靡一時的“肥宅水”。


? ? ? 自打“0卡,0糖,0脂”飲料的出現,受到靠飲料續命的人群的一致認可。既能滿足口欲,又不影響健康,“0卡,0糖,0脂”飲料雖不是白開水,但可以像白開水一樣讓身體無負擔。再加之通過各種渠道植入的廣告效應,消費者像被洗腦一樣,毫無戒備。可樂像被打入了冷宮,銷售額直線下降。


? ? ? 回想過去,概念水一直從未間斷:弱堿水、氣泡水,到今年剛剛獲批上市的玻尿酸水,雖然也吵贏了概念,要想占領市場,還得以三“0”包裝。


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? ? ? 元氣森林正是靠著“無糖喝不胖”的賣點迅速深入人心,不僅創下6個月銷量超6.6億瓶的瘋狂戰績,還一度打敗過可口可樂這樣的巨頭。喝完沒有負罪感,言外之意就是不會對身體產生副作用。


? ? ? 其實,口感和健康,有時就是對立體,無法達到平衡。


? ? ? 弱堿性(蘇打水)水,氣泡水為何出名?因為里面加了碳酸氫鈉,因此就有了維持身體弱堿性;幫助痛風患者降尿酸;中和胃酸等作用。說白了,加了碳酸氫鈉的水就是碳酸水,通過生成的二氧化碳,進而給消費者帶來愉悅的殺口感,才是*終目的。碳酸氫鈉的添加量,遠遠達不到治療通風作用,再說改變身體酸堿性,更是無稽之談。


? ? ? 玻尿酸(透明質酸)水,是*近幾個月才剛剛出現在食品領域里。在透明質酸的食品級應用上,全球范圍內有多項實驗數據表明,口服食品級透明質酸可以提升皮膚水分并減輕運動人群的關節疼痛。但是,關于口服玻尿酸飲用水的效果,并沒有科學權威的長期研究數據支撐。


? ? ??從諸多美容行業從業者和醫療工作者的評價來看,他們對玻尿酸飲用水的看法普遍傾向于“沒宣傳的那么神”。


? ? ? 消費者逐漸意識到這樣的宣傳漏洞后,熱度逐漸降低。


? ? ? 為何說具有迷惑性?


? ? ? 先說“0”糖。所謂的零糖,準確說是引進了代糖,所有零糖飲料里,從配料表中都可以看到排名靠前或靠后的代糖,以“赤蘚糖醇““三氯蔗糖”“結晶果糖”“安賽蜜”“阿斯巴甜”為主要代表。單從表面上看,這些甜味劑的熱量確實很低,對身體也沒有危害。但后遺癥是,甜味劑的攝入會在大腦中產生興奮,引導補償性攝入更多高熱量的食物。這是眾多醫生給與的結論。無糖碳酸飲料還可導致牙釉質軟化,引起齲齒,危害更甚于普通的飲料和糖果。


? ? ? “0”脂。除了含乳飲料外,也沒見過哪個含糖的普通型飲料里含有脂肪。在這里強調零脂肪,怕是用錯了地方。


? ? ? “0”卡。敢在飲料界里問心無愧的證明自己真正是零卡的,恐怕只有白開水。水能給身體帶來“0”負擔,“0”卡飲料一樣可以?當局者迷。本著養生的目的,卻在不知不覺中透支了健康。與白開水不同的是,這類飲料被飲用后,代替了糖的作用,會刺激胰島素的分泌,產生饑餓感,同時喚醒消化系統,但因沒有營養物質來滿足被刺激了的食欲。所以,瞬間的滿足感一旦消失后,從天而降的饑餓感,迫使人們通過進食改變饑餓狀態。飲料本身“0卡”,但卻給身體引入了更多的卡路里。久而久之,擾亂了正常的代謝,加大了慢性病的患病幾率。


? ? ? ?案例:


? ? ? ?深圳27歲的白領,就差點把自己喝瞎了。今年1月,她感覺視力每況愈下,去醫院后被確診為糖尿病并發性白內障,需要立即進行手術。


? ? ? ?當被醫生告知所謂的無糖飲料是罪魁禍首時,頓時讓這位患者驚掉了下巴。


? ? ? ?廠家試圖通過五花八門的“添加元素”包裝自己是健康飲品時,該如何向消費者解釋三“0“飲料帶來的健康問題。


? ? ? ? *后,再想問問三“0”飲料廠家,所謂的“0”是參照的哪個標準?小編搜索了相關標準后,發現預包裝飲料《GB28050-2011預包裝食品營養標簽通則》中有明確定義,這么一比較,發現市面上所謂的“0”糖產品,大都不合格。


? ? ? ? 健康和美味,永遠是對立的!你,站哪隊?


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