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科普丨特殊醫學用途配方食品到底“特殊”在哪兒?

作者:百檢網 時間:2021-10-28 來源:互聯網

什么是特醫食品?·


特醫食品是特殊醫學用途配方食品的簡稱。《特殊醫學用途配方食品通則》(GB29922-2013)給出的定義是:“特殊醫學用途配方食品是為了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人群對營養素或膳食的特殊需要,專門加工配制而成的配方食品。該類產品必須在醫生或臨床營養師指導下,單獨食用或與其他食品配合食用。


根據不同臨床需求和適用人群,《特殊醫學用途配方食品通則》(GB29922-2013)將該類產品分為三類,即全營養配方食品、特定全營養配方食品和非全營養配方食品。特殊醫學用途配方食品對于進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人群的治療、康復及特殊醫學用途配方食品屬于特殊膳食用食品。當目標人群無法進食普通膳食或無法用日常膳食滿足其營養需求時,特殊醫學用途配方食品可以作為一種營養補充途徑,起到營養支持作用。


針對不同疾病的特異性代謝狀態,特殊醫學用途配方食品對相應的營養素含量提出了特別規定,能更好的適應特定疾病狀態或疾病某一階段的營養需求,為患者提供有針對性的營養支持,是進行臨床營養支持的一種有效途徑。但此類食品不是藥品,不能替代藥物的治療作用,產品也不得聲稱對疾病的預防和治療功能。


新《食品安全法》第七十四條規定,國家對保健食品、特殊醫學用途配方食品和嬰幼兒配方食品等特殊食品實行嚴格監督管理。


據此,國家食品藥品監督管理局制定了《保健食品注冊與備案管理辦法》,自2016年7月1日起施行。《特殊醫學用途配方食品注冊管理辦法》,自2016年7月1日起施行。《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》,自2016年10月1日起施行。其中涉及了相關進口食品的具體規定。


特殊醫學用途配方食品(以下簡稱特醫食品),是介于普通食品和藥品之間的一類特殊狀態下食用的食品,它不具備針對某種疾病的治療效果,但能改善患者的營養狀況,提高患者的整體健康水平,為疾病的治療和恢復健康提供良好的基礎。


通俗的講,特醫食品就是給病人吃的飯。在臨床上,很多病人沒有因疾病而死,卻死于‘饑餓’,尤其是腫瘤、手術病人,術后會掉很多體重,或是肌肉消耗得一塌糊涂,或是貧血長時間不能恢復,究其原因,是因為吃的不對,營養需求達不到。特醫食品通過充分發揮人體自身的修復機能,在改善營養狀況、促進病人康復、縮短住院時間、節省醫療費等方面發揮了巨大作用。


特醫食品的適用人群


特醫食品適用于有進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人群。特醫食品雖然不能完全替代藥品,但是可在醫療系統中起到重要的營養補充、醫療支持作用,只要具有特殊營養需求的人就都可以吃,包括:正常生理狀況下具有特殊營養需求的人群,如孕產婦、老年人、嬰幼兒;病理狀況下具有特殊營養需求的人群,如糖尿病、腎病、腫瘤等各種疾病患者和手術等損傷人群。


為了讓消費者能夠正確了解、選購和使用特殊醫學用途配方食品,小科特為您總結了以下幾點:


01


特殊醫學用途配方食品


特殊醫學用途配方食品標簽和說明書不得涉及疾病預防、治療作用,不得宣稱保健功能。需要特別注意的是,特殊醫學用途配方食品需在醫生或臨床營養師的指導下使用。


02


如何選購特殊醫學用途配方食品


?消費者應嚴格按照醫生或臨床營養師的指導意見選購特殊醫學用途配方食品。購買時要看清楚產品標簽標示內容。


看產品名稱 ·


特殊醫學用途配方食品必須經國家市場監督管理總局批準注冊。合法的產品標簽上會標注產品注冊號,格式為“國食注字TY+8位數字”。還可到國家市場監督管理總局官方網站的“服務”板塊中的“特殊食品信息查詢”中查詢核實已獲批的注冊產品信息。沒有標注產品注冊號的或者查詢不到相關信息的,千萬不要購買。


看產品注冊信息 ·


?產品標簽上標示的產品名稱應為產品注冊批準的名稱,如×××特殊醫學用途全營養配方食品(粉)、×××特殊醫學用途嬰兒無乳糖配方食品(粉)、×××特殊醫學用途嬰兒氨基酸配方食品(粉)等。


看適宜人群 ·


合法正規產品標簽中應明確標注特殊醫學用途配方食品的類別和適用人群。如特殊醫學用途嬰兒配方食品的類別(適用人群)有:無乳糖或低乳糖配方(乳糖不耐受嬰兒)、乳蛋白部分水解配方(乳蛋白過敏高風險嬰兒)、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方(食物蛋白過敏嬰兒)、早產/低出生體重嬰兒配方(早產/低出生體重兒)、氨基酸代謝障礙配方(氨基酸代謝障礙嬰兒)和母乳營養補充劑(早產/低出生體重兒)。


看貯存條件和保質期 ·


產品標簽上都會標注產品貯存條件,特別是提示開封后貯存條件。消費者要根據家庭所能具備的貯存條件購買相應產品。要購買保質期內產品,優先選擇生產日期距購買日期較近的產品。


03


如何使用特殊醫學用途配方食品


重要的事情重復講,消費者不能自行決定購買使用特殊醫學用途配方食品,一定要在醫生或者臨床營養師指導下使用。購買產品后要重點閱讀掌握標簽上標示的食用方法和使用說明,了解如果配置和使用不當可能引起的健康危害警示說明。使用過程中如出現不適癥狀,或未達到預期效果,應及時向醫生或者臨床營養師咨詢。


04


如何區分固體飲料和特殊醫學用途配方食品?


固體飲料是用食品原輔料、食品添加劑等加工制成的粉末狀、顆粒狀或塊狀,供沖調或沖泡飲用的普通食品。其產品配方、生產工藝、標簽和說明書等不需要產品注冊審批,不能為特殊醫學狀況人群提供營養支持,不能標示適用人群,也不需要在醫生和臨床營養師指導下使用。如果用固體飲料替代特殊醫學用途配方食品長期食用,會對身體健康造成危害。


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