LFGB 指德國食品級測試，又稱《食品、煙草制品化妝品和其它日用品管理法》是德國食品衛生管理方面*重要的基本法律文件，是其它專項食品衛生法律、法規制定的準則和核心。

　　測試針對所有的材料，包括用*新工藝生產的產品，如：燒烤架的鉻鍍層，烹飪平底鍋特弗龍涂層的耐溫性測試，水壺中的硅膠密封圈測試等。通常涉及的領域包括：陶瓷、合成塑料、聚氯乙烯、增塑劑、紙制品、皮革、紡織品、化妝品、煙草等等. 涉及的產品包括：烤面包爐、三明治爐、電水壺等與食品接觸的電器產品；食品儲藏用品；強化玻璃菜板、不銹鋼鍋等廚具；碗、刀叉、勺、杯盤類餐具；服裝、被褥、毛巾、假發、假睫毛、帽子、尿布及其它衛生用品，睡袋、鞋子、手套、表帶、手提包、錢包/皮夾、公文包、椅子包覆材料；紡織或皮革玩具和含有紡織或皮革服裝的玩具；直接使用的紗線和織物；各種化妝品及煙草產品等。

　　塑料通用材質（EU 2011/10&BFR Recommendations）具體測試項目如下，可全套測試，也可選做：

　　1、全面遷移之10% 酒精浸取法(pH>4.5水性食物) Overall migration in 10% ethanol (pH>4.5 aqueous foods)

　　2、全面遷移之3%醋酸浸取法(pH≤4.5酸性食物) Overall migration in 3% acetic acid (pH≤4.5 acidic foods)

　　3、全面遷移之20% 酒精浸取法(含酒精濃度≤20%的食物) Overall migration in 20% ethanol (alcohol content≤20% foods)

　　4、全面遷移之50% 酒精浸取法(含酒精濃度>20%的食物或水包油食物) Overall migration in 50% ethanol (alcohol content>20% or oil in water emulsions)

　　5、全面遷移之橄欖油或橄欖油替代物浸取法(脂肪性食物) Overall migration in rectified olive oil or substitute of rectified olive oil (fatty foods)

　　6、3%醋酸中初級芳香胺特殊遷移 Specific migration of primary aromatic amine in 3 % acetic acid

　　7、3%醋酸的可溶出重金屬（鋇、鈷、銅、鐵、鋰、錳、鋅） Soluble heavy metal (Ba, Co, Cu, Fe, Li, Mn, Zn)

　　8、PAHs總量(AfPS GS 2014:01 PAK) Total PAHs(AfPS GS 2014:01 PAK)

　　9、感官測試 Sensory test