德國LFGB是德國食品和飲食用品法，德國市場上食品以及所有與食品有關的用品都必須符合LFGB要求。食品接觸材料進入德國市場必須通過相關測試，在通過LFGB規定的測試要求后，將獲得LFGB測試報告，認可該產品不含化學有害物質，被允許在德國市場銷售。

LFGB的標志是“刀叉”代表食品安全，對于食品接觸材料，如果有“刀叉”符號，則表示該產品已經通過包括德國在內的許多歐洲國家的檢驗。在歐洲市場，“刀叉”標志可增強消費者對產品的信賴程度，提高產品在市場上的競爭力。

LFGB認證范圍

LFGB測試范圍包含與食品接觸類的材料，所以沒有確定的產品范圍，只要和食品有直接接觸的或者可能接觸到的材料都需要滿足LFGB的測試要求。

食品接觸材料一般常見的材質有：

普通塑料、金屬、陶瓷、玻璃、橡膠紙張、聚合物涂層、紡織材料、木質材料、PE、PVC、PP、ABS、PS等各類材料。

食品接觸材料檢測常見的產品有：

碗、杯子、刀叉、勺子、壺、盤、碟、筷子、托盤、餐巾、吸管等餐具；

刀具、鍋、鏟、盆、削皮器等廚具；

榨汁機、豆漿機、咖啡機、熱水壺、烤箱、電飯煲、烤面包機等廚電產品；

保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒、儲物罐、調料瓶、密封罐、桌布等包裝存儲及其他產品。

等其他和食品有直接接觸或者可能接觸到的產品都涉及LFGB測試范圍。

申請LFGB認證測試報告流程

1、申請方想檢測機構提供申請樣品信息（或者直接提供樣品）

2、檢測機構評估樣品，評估測試標準和測試項目，提供費用

3、申請方接受后提供樣品測試

4、檢測機構按照測試標準進行測試，測試通過后頒發LFGB測試報告

食品接觸材料中常見LFGB測試項目和要求：

1、樣品及材料的初檢

2、氣味及味道轉移的感官評定

3、塑料樣品：可轉移成份測試及可析出重金屬的測試

4、金屬：成分及可析出重金屬的測試

5、硅樹脂：可轉移或可揮發的有機化合物測試

6、特殊材料：根據德國化學品法檢驗化學危害

7、紡織品、皮革、聚酯纖維等日用品上使用的某些偶氮染料的檢測。

8、化妝品中的有害化學成份和重金屬的測試

9、煙草中有害成份的測試

常見材料測試要求：

一般塑料制品：要求全面遷移和感官測試。

PVC塑料制品：全面遷移測試，氯乙烯單體測試，過氧化值測試和感官測試。

PE塑料制品：全面遷移測試，過氧化值測試，鉻含量測試，凱含量測試，錯含量測試，感官測試。

PS、ABS、SAN、Acrylic塑料制品：全面遷移測試，過氧化值測試，（VoM）有機揮發物總量，感官測試。

PA、PU塑料制品：全面遷移測試，過氧化值測試，芳香胺遷移測試，感官測試。

PET塑料制品：全面遷移測試，過氧化值測試，鋅含量測試，鉛含量測試，全面遷移測試，過氧化值測試。

硅橡膠制品：全面遷移測試，（VoM）有機揮發物意量，過氧化值測試，有機錫化合物測試，感硅測試。

紙制品：（PCP）wu氯苯酚測試，（pbcdhgCrVl）重金屬（鉛、鎘、汞、六價鉻）釋出量，抗菌成分遷移測試，甲醛含量測試，帶顏色的紙制品-附加偶氮染料測試。

帶不粘涂層制品（不粘鍋）：全面遷移測試，苯酚溶出量測試，甲醛溶出量測試，芳香胺溶出量測試，（V1）六價鉻溶出量測試，（111）三價鉻溶出量測試，PFOA全氟辛酸銨測試，感官測試。

金屬、合金及電鍍制品：重金屬溶出量（鉛、鎘、鉻、鎳）測試，感官測試。

PP塑料制品：全面遷移測試，鉻含量測試，釩含量測試，鋯含量測試，感官測試。

烘焙紙制品：外觀，熱穩定性，抗菌成分遷移測試，（PCBs）duo氯聯苯測試，甲醛溶出量測試，感官測試。

Wood木制品：（PCP）wu氯苯酚測試，感官測試。

陶瓷、玻璃、糖瓷制品：與食品接觸部分鉛鎘溶出量測試，杯過附加鉛鎘溶出量。

LFGB認證費用

LFGB費用根據材質來計算，每種材質有不一樣的費用，材質檢測費用范圍在1000-2000元/每種材質。

LFGB測試報告適用范圍

德國LFGB測試要求要嚴于其他國家標準，因此LFGB測試報告也往往被其他國家認可，尤其歐盟國家，但是美國除外。