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食用調和油檢測

作者:百檢網 時間:2021-11-02 來源:互聯網

食用調和油又稱高合油,是根據使用需求,將兩種以上經精煉的油脂按比例調配而成的食用油。調和油一般選用大豆、菜籽、花生、葵花籽、棉籽等為主要原料,配以精煉的米糠、油茶、紅花籽、小麥胚、玉米等特種油脂。其加工過程一般是選取兩種以上精煉過的油脂,再經脫酸、脫色、調和而成,保質期一般為12個月。
百檢網院百檢網擁有獨立的食品檢測實驗室,可針對各類食用油進行全面的檢測分析,出具權威、科學、完整的食用調和油檢測報告。
食用調和油檢測項目
透明度、氣味、滋味、水分及揮發物、雜質、酸價、過氧化值、煙點、冷凍試驗、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1
食用調和油檢測標準
GB/T 5525-2008植物油脂 透明度、氣味、滋味鑒定法
GB/T 5528-2008動植物油脂 水分及揮發物含量測定
GB/T 5529-1985植物油脂檢驗 雜質測定法
GB/T 5530-2005動植物油脂 酸值和酸度測定
GB/T 5538-2005動植物油脂 過氧化值測定
GB/T 17756-1999色拉油通用技術條件
GB 5009.11-2014食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定
GB/T 5009.22-2003 食品中黃曲霉毒素B1的測定
咨詢工程師:15201733840(同微信)

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