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重金屬檢測前處理注意事項有哪些

作者：百檢網 時間：2021-11-02 來源：互聯網

重金屬原義是指密度大于4.5g/cm3的金屬，常見重金屬包括金、銀、銅、鐵、汞、鉛、鎘等。一旦重金屬在人體中累積達到一定程度，會導致慢性中毒。從環境污染的角度來說，重金屬主要是指汞（水銀）、鎘、鉛、鉻以及類金屬砷等生物毒性顯著的重元素。
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重金屬通常難以被生物降解，相反卻能在食物鏈的生物放大作用下，通過不斷累積，*后進入人體。重金屬在人體內能和蛋白質及酶等發生強烈的相互作用，使它們失去活性，也可能在人體的某些器官中累積，導致慢性中毒。
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正因如此，各行業對于重金屬的檢測都非常重視。今天就以食品中重金屬檢測為例，講一講重金屬前處理需要注意哪些事項，主要針對GB 5009.268-2016食品中多元素的測定**法來進行說明。
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1.除稱樣外所有前處理檢測都應在通風櫥中進行，所有清洗一定要提前做好防護工作，手套、面罩*好都佩戴齊全。
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2.消化管需用清水進行沖洗，用一級水進行清洗三遍。
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3.消化管不能用毛刷進行刷洗。
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4.消化管使用之前需要在趕酸儀上烘干或將管內壁殘留的水甩出來，用紙把消化管外壁擦干即可使用；注意：外壁用紙擦干需要盡干，內壁盡量甩的無水珠流出，否則對結果有一定影響。
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5.稱樣需要佩戴手套。
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6.樣品需放置到至少距離樣品消化管底部三分之一處，距離消化管頂部三分之二處，否則會出現黏連在壁上沖洗不均勻的情況。
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7.粉末類樣品若直接稱取會產生靜電，*好是用稱量紙稱量。
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8.稱量完畢往消化管里加試劑需要佩戴雙層書套避免試劑腐蝕手部。
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9.用試劑如果有硝酸需要優級純或者更高純度。
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10.試劑沖洗樣品消化管時不可將移液槍槍頭直接插入到消化管內壁貼壁加，避免劃到內壁損壞消化管，影響檢測結果。
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11.加試劑之前*好不要直接在原試劑瓶內吸取，*好倒入至一個沒有污染到的試劑瓶內，隨用隨倒。
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12.試劑加入完畢需搖勻，靜置5分鐘左右。
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13.加入內蓋外蓋完畢，靜置反應10-15分鐘左右
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14.微波消解儀需要定期進行維護，保持內部干燥潔凈。
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15.消解完成后，轉移出來的樣品需要是一個透亮的狀態，否則視為消解不完全。
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