茶葉，想必大家都不陌生，畢竟我國是茶葉的主要種植區，茶葉種植歷史悠久，底蘊文化優厚。所以，在這強大的歷史背景下，我國的茶葉市場發展迅速，競爭激烈。隨著人們的生活水平的不斷提高，人們對于飲茶的需求逐漸成為剛需，茶葉行業借助網絡的渠道將出現新的風口趨勢，將形成一個全新的傳統的朝陽產業是毋庸置疑的。除此外，定期的茶葉檢測也是必不可少的，質檢天下提供專業的茶葉檢測服務。

茶葉檢測之理化成分

粉末、碎茶、水分、總灰分、水溶性和水不溶性灰分、酸不溶性灰分、水溶性灰分堿度、水浸出物、粗纖維、咖啡堿、茶多酚、兒茶素（EGCG、ECG、EGC、EC、C）、游離氨基酸、茶氨酸、茶黃素、葉綠素、二氧化硫、茶梗、非茶類夾雜物、茉莉花干、非茶非花類物質、容重、溶解性、緊密堆積密度、自由流動堆積密度、粒度等。

茶葉中鉛的檢測意義及標準

茶是我國傳統的保健飲品，全球的飲茶人數超過20億。隨著我國加入世界資易組織，各茶的進口國對我國茶葉出口的“綠色壁壘"不斷增多，茶葉的衛生質量問題直接關系到我國茶葉產業的前景。當前我國茶葉重金屬超標問題已經成為我國茶葉產業的前景。當前我國茶葉重金屬超標問題已經成為繼茶葉農藥殘留之后又一必須認真面對和研究的課題。鉛就是其中的一種鑒于各地土壤結構、氣候條件、茶樹品種的不同，茶葉中鉛含量也會有較大差別。為此，國家制定了各種食品中鉛的允許標準，其中GB9679—88中規定:茶葉中鉛的允許量≤2mg/kg。而一些茶葉中的鉛含量卻往往大于該界限。因此，在茶葉衛生指標的測定中，科學而準確地測定茶葉中鉛的含量顯得頗為重要。

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