作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
食用菌一般是檢測其農(nóng)殘項目和重金屬指標,因為在我們?nèi)粘5臋z測過程中,比較容易出現(xiàn)不合格的情況就是這些項目超過了國家規(guī)定限值,導(dǎo)致產(chǎn)品不達標。
食用菌檢測除了有毒有害物質(zhì)的檢測還有農(nóng)殘檢測、細菌總數(shù)等方面。食用菌的營養(yǎng)價值非常高,還能增強人體免疫系統(tǒng)補充鋅、錳、鐵等微量元素。野生菌中的有機鍺有很好的抗衰老作用。野生菌想要進行網(wǎng)上銷售,食用菌檢測是**需要去做的。合格的產(chǎn)品才是網(wǎng)銷的正確打開方式。如今網(wǎng)銷非常火,網(wǎng)銷食品監(jiān)管也是很嚴格的。
食用菌檢測范圍:食用菌檢測內(nèi)容:草菇、蘑菇、黑木耳、銀耳、平菇、金針菇、雙孢菇竹蓀、松口蘑(松茸)、口蘑、紅菇、茶樹菇、杏鮑菇、阿魏菇、牛肝菌等及其制品。
1、干制食用菌制品:以食用菌為主要原料,經(jīng)過預(yù)處理、干燥等工藝制成的食用菌制品。
2、腌制食用菌制品:以食用菌為主要原料,經(jīng)過預(yù)處理、腌漬等工藝制成的食用菌制品。
3、即食食用菌制品:以食用菌為主要原料,經(jīng)過相關(guān)工藝加工制成可直接食用的食用菌制品。
野生菌檢測可以去佛山第三方食品檢測機構(gòu)進行檢測,食用菌檢測項目包括:滴滴涕、六六六、鉛、砷、展青梅素、灰分、凈含量偏差、水分、金黃色球菌、菌落總數(shù)、霉菌、沙門氏菌等。食用菌檢測合格對于網(wǎng)銷來說是拓寬了產(chǎn)品的銷量,產(chǎn)品的質(zhì)量有證明,消費者更容易去購買。
相關(guān)測試標準:
GB 1903.22-2016 食品安全標準 食品營養(yǎng)強化劑 富硒食用菌粉
GB 5009.34-2016 食品安全標準 食品中二氧化硫的測定
GB 7096-2014 食品安全標準 食用菌及其制品
GB/T 12533-2008 食用菌雜質(zhì)測定
GB/T 15672-2009 食用菌中總糖含量的測定
GB/T 18525.5-2001 干香菇輻照殺蟲防霉工藝
GB 23200.12-2016 食品安全標準 食用菌中440種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定液相色譜-質(zhì)譜法
GB 23200.15-2016 食品安全標準 食用菌中503種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定氣相色譜-質(zhì)譜法(發(fā)布稿)
GB/T 23775-2009 壓縮食用菌
GB/T 34317-2017 食用菌速凍品流通規(guī)范
GB/T 34318-2017 食用菌干制品流通規(guī)范
GB/T 37109-2018 農(nóng)產(chǎn)品基本信息描述 食用菌類
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務(wù),讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報告權(quán)威有效、中國通用;
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