焦炭是固體燃料的一種。由煤在約1000℃的高溫條件下經干餾而獲得。主要成分為固定碳，其次為灰分，所含揮發分和硫分均甚少。呈銀灰色，具金屬光澤。質硬而多孔。

其發熱量大多為26380～ 31400kJ/kg(6300～7500kcal/kg)。按用途不同，有冶金焦炭、鑄造用焦和化工用焦三大類。按尺寸大小，又有塊焦、碎焦和焦屑等之分。主要用于冶煉鋼鐵或其他金屬，亦可用作制造水煤氣、氣化和化學工業等的原料。

焦炭檢測項目：

焦炭的采取和制備、水分、灰分、揮發分、固定碳、全硫、氯、氟、砷、溴、碘、汞、鉛、鎘、鉻、鈹。

木炭檢測項目：

全水分、固定碳、小于10毫米的顆粒、炭頭及夾雜物。

焦炭檢測標準：

GB/T 1996-2017 冶金焦炭

GB/T 2001-2013 焦炭工業分析測定方法

GB/T 2005-1994 冶金焦炭的焦末含量及篩分組成的測定方法

GB/T 2006-2008 焦炭機械強度的測定方法

GB/T 2286-2017 焦炭全硫含量的測定方法

GB/T 4000-2017 焦炭反應性及反應后強度試驗方法

GB/T 4511.1-2008 焦炭真相對密度、假相對密度和氣孔率的測定方法

GB/T 4511.2-1999 焦炭落下強度測試方法

GB/T 8729-2017 鑄造焦炭

GB/T 24521-2009 焦炭電阻率測定方法

GB/T 24521-2018 炭素原料和焦炭電阻率測定方法

GB/T 34534-2017 焦炭 灰成分含量的測定 X射線熒光光譜法

GB/T 35069-2018 焦炭 磷含量的測定 還原磷鉬酸鹽分光光度法

GB/T 35984-2018 煤和焦炭的固體殘余物中全碳、可燃碳和碳酸鹽碳的測定方法