作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
天然礦泉水是在某些地質條件下形成的液態礦物質資源,無污染,天然,純凈,安全,衛生和健康的飲用水,不含致病菌和有害物質。從營養的角度來看,它包含多種人類健康微量元素,滿足了人體的生理要求,并且可以調節人體的酸堿平衡,這些特性一般在飲用水中無法獲得。
我國對礦泉水水質檢測早就制定了一系列強制標準。包括從生產加工,設備維護,工廠環境要求,水質要求,存儲運輸等等各方面都有詳細的規定。
礦泉水是含有溶解的礦物質或較多氣體的水,國家標準中規定的九項界限指標包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體,礦泉水中必須有一項或一項以上達到界限指標的要求,其要求含量分別為(單位:mg/L):鋰、鍶,鋅、碘化物均≥0.2,硒≥0.01,溴化物≥1.0,偏硅酸≥25,游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。市場上大部分礦泉水屬于鍶(Sr)型和偏硅酸型,同時也有其他礦物質成份的礦泉水。
現代科學研究發現,長期飲用礦泉水的人,某些疾病的患病率明顯低于飲用其他水源的人,而且平均壽命更長,其根本原因在于礦泉水符合健康水的標準。礦泉水是深層地下水,沒有污染,無致病細菌和微生物,也沒有有害物質,含有豐富的鈣、鎂離子,硬度適中,呈弱堿性。
同時,礦泉水還含有一些人體必不可少的微量元素。這些微量元素能夠協助普通元素的運送,是酶的活性所不可缺少的因子,是酶的激活劑,它們參與激素的作用,促使激素發揮調節人體重要生理功能的作用,并影響核酸的代謝。
檢測標準:
有關礦泉水工廠的檢測規定標準主要可參考GB 19304-2018《食品安全國家標準? 包裝飲用水生產衛生規范》及GB14881-2013《食品安全國家標準? 食品生產通用衛生規范》;
有關礦泉水水質指標的檢測標準可參考 GB 8537-2018 《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》;
有關礦泉水添加劑的檢測標準可參考 GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》;
有關礦泉水污染物的檢測標準可參考 GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
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