土壤有機質含量是衡量土壤肥力高低的重要指標之一，它能促使土壤形成結構，改善土壤物理、化學及生物學過程的條件，提高土壤的吸收性能和緩沖性能，同時它本身又含有植物所需要的各種養分，如碳、氮、磷、硫等。因此，要了解土壤的肥力狀況，必須進行土壤有機質含量的測定。

土壤有機質含量很少，在中國大多數的農田中，有機質的含量只有0.7%-1.2%。但是，它對于土壤肥力、作物健康度有著很大的影響。資料顯示，在一定范圍內，有機質的含量與土壤肥力水平呈正相關。有機質含量豐富的土壤往往表現為透水透氣性好、供肥能力強、不容易出現板結以及鹽漬化的情況。

土壤有機質測定，是指土壤有機質包括各種動植物殘體以及微生物及其生命活動的各種有機產物。中科檢測的土壤有機質的測定是用測定其有機碳的結果再乘以換算系數（1.724）實現的。測定土壤有機碳的方法有兩類，一類是將土樣中有機碳高溫氧化后測定釋放出的二氧化碳的量，此類方法所得的結果中也包括了土壤中以碳酸鹽形式存在的無機碳和以高度縮合的、幾乎為元素態的碳（碳、石墨、煤）。另一類是用氧化劑在一定溫度下氧化有機碳后測定消耗氧化劑的量，再換算為有機碳的量。

土壤污染的主要來源：

重金屬污染

土壤中重金屬來源于各種各樣的渠道，其中包括大氣沉降、污水灌溉、工業固體廢物堆放不當、采礦活動和使用農藥和化肥等。污染物中包含具有生物毒性的金屬如：Hg、Cd、Pb、Cr、As等；也包含只對特定生物具有毒性的金屬，如：Zn，Cu，Ni，Sn，V等。隨著經濟的發展土壤中重金屬的種類和含量不斷增加，重金屬不易被降解，在食物鏈中易累積嚴重威脅著人類身體健康，成為學者和大眾關注的問題。治理重金屬污染土壤的主要方法有：物理法、化學法（化學浸出、化學固定、電動力治理、vitrifytechnology）、生物治理法（植物吸收、微生物降解、動物吸收降解）。

有機物污染

土壤中有機污染物（HOCs）常包含石油烴、多氯聯苯、多環芳烴（PAHs）、多氯二苯和一些難以降解的農藥。有機物的疏水性使其具有潛在的毒性，致癌性，生物有效性弱，易在食物鏈中積累，土壤中的有機污染然成為關注的熱點。合成有機化合物種類的多樣性及用途的廣泛性，使得有機物污染來源廣泛，如食品的生產和保鮮、工業制造，以及人類和動物醫療保健均有大量有機污染物產生，這迫使研究者在土壤有機污染治理上做了大量工作，接下來將簡要介紹土壤中有機污染物治理方法。