作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
當前,我國關于食品添加劑的相關法律法規尚不夠完善,食品行業中的食品添加劑使用情況存在較大安全質量隱患。食品制造商為了產品色澤更為鮮艷,保質期更久,味道更香,常常往食品中添加各種各樣的食品添加劑,甚至超量、超范圍使用食品添加劑,尤其是部分小食品加工廠,其食品添加劑方面存在大量問題,嚴重危害著消費者的身體健康。過量使用食品添加劑,不僅危害人體健康,而且容易造成市場秩序的紊亂,不利于行業經濟的發展。
食品添加劑檢測項目:
食品添加劑檢測:防腐劑:山梨酸(鉀),苯甲酸(鈉);
著色劑:胭脂紅,莧菜紅,檸檬黃等
甜味劑:糖精鈉,甜蜜素
抗氧化劑:二叔丁基對甲酚,植酸,TBHQ等
漂白劑:亞硫酸鹽,二氧化硫
護色劑:硝酸鹽,亞硝酸鹽
面粉處理劑:過氧化苯甲酰
水分保持劑:磷酸鹽等
事實上,我國允許使用的食品添加劑都經過安全性評價,而且,在什么食物中能添加、加多少也都有嚴格的要求。《食品添加劑使用標準》中明確規定了食品添加劑的種類、允許的使用范圍和劑量。按照規定的范圍、劑量和使用原則合理使用食品添加劑就不會有健康風險。食品添加劑大大促進了食品工藝的發展,沒有食品添加劑就沒有現代化的食品工業和豐富多彩的食品世界。只有生產者把好食品出廠關,經營銷售者把好食品貯藏關,市場監管部門把好食品監督檢測關,豐富多彩的食品世界就向全人類敞開。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
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