1 范圍

本標準規定了工業用高粱的術語和定義、質量要求和衛生要求、檢驗方法、檢驗規則標簽標識和追溯要求,以及包裝儲存和運輸要求。

本標準適用于工業用商品高粱。

2 規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本適用于本標準。

GB 2715 糧食衛生標準

GB/T 5490 糧油檢驗一般規則

GB 5491 糧食、油料檢驗扦樣、分樣法

GB/T 5492 糧油檢驗糧食油料的色澤、氣味、口味鑒定

GB/T 5494 糧油檢驗糧食、油料的雜質、不完善粒檢驗

GB/T 5497 糧食、油料檢驗水分測定法

GB/T 5514 糧油檢驗糧食、油料中淀粉含量測定

GB/T 8231 高粱

GB/T 8946 塑料編織袋

GB/T 24904 糧食包裝麻袋

3 術語和定義

GB/T8231 確立的以及下列術語和定義適用于本標準

3.1 工業用高粱 sorghum for industrial use

用作釀造、生產淀粉、制糖等工業原料的高粱

4 質量要求和衛生要求

4.1 質量要求

工業用高粱質量要求見表1。其中淀粉含量為定等指標,2等為中等。

表1工業用高粱質量要求

4.2 衛生要求

按照GB2715和國家有關標準、規定執行。

5 檢驗方法

5.1 扦樣、分樣:按GB5491執行。

5.2 色澤、氣味檢驗:按GB/T5492執行。

5.3 淀粉含量檢驗:按GB/T5514執行。

5.4 雜質、不完善粒檢驗:按GB/T5494執行。

5.5 水分檢驗:按GB/T5497執行。

6 檢驗規則

6.1 檢驗的一般規則按GB/T5490執行

6.2 檢驗批為同種類、同產地同收獲年度、同運輸單元、同儲存單元的高粱。

63 判定規則淀粉含量應符合表1中相應等級的要求,其他指標按國家有關規定執行。淀粉含量低于3級,其他指標符合本標準規定的,判定為等外級工業用高粱。

7 標簽標識和追溯要求

7.1 標簽標識

應在包裝或貨位登記卡、貿易隨行文件中標明產品名稱、質量等級、產地、收獲年度和月份。

7.2 追溯要求

應在標簽標識上注明質量追溯的信息,追溯信息應符合國家相關法規和標準的要求。

8 包裝、儲存和運輸

8.1 包裝

應清潔、牢固、無破損,縫口嚴密、結實,不應撒漏;不應給產品帶來污染和異味。使用麻袋包裝時,應符合GB/T24904的規定;使用編織袋包裝時,應符合GB/T8946的規定。

8.2 儲存

應儲存在清潔、干燥、防雨、防潮、防蟲、防鼠、無異味的倉庫內,不應與有毒有害物質或水分較高的物質混存。

8.3 運輸

運輸應保質保量,運輸工具應符合衛生要求,運輸過程中應注意防雨、防污染、防撒漏。

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下載地址：《GB/T 26633-2011 工業用高粱》