中藥材是指來源于特定產區的具有中國特色的名優正品藥材，藥材質量好、療效好，在長期使用中得到了醫者與患者的普遍認可。貴重中藥材由于價格不菲，致使一些不法分子不擇手段地進行造假以牟取暴利。中藥材造假手段可謂五花八門，以萵苣根、野豇豆根等當野山參賣，以及蟲草各種“整容術”、“增肥術”等造假方法令人眼花繚亂。其實并不是所有的藥材都可以使用的，它也是有一定的標準的。

中藥材檢測項目：

常規檢測：溶解度、粘度、相對密度、凝點、干燥失重、灰分、pH值等。

重金屬檢測：鉛、鉻、汞、砷、銅等。

微生物檢測：大腸桿菌、霉菌、沙門氏菌、細菌、酵母菌、金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌等。

檢測標準：

SN/T 4061-2014 出口輻照植物性中藥材鑒定方法-熱釋光法

SN/T 4062-2014 出口植物性中藥材中稀土元素的測定方法

SN/T 4063-2014 出口植物性中藥材中汞含量的測定 直接進樣-冷原子吸收光譜法

SN/T 4064-2014 出口植物性中藥材中多種元素的測定方法

SN/T 4065-2014 出口植物性中藥材中富馬酸單甲酯和富馬酸二甲酯殘留量的測定 液相色譜法

SN/T 4261-2015 出口中藥材中苯并（a）芘殘留量的測定

SN/T 4527-2016 出口中藥材中多種有機氯、擬除蟲菊酯類農藥殘留量的測定

SN/T 4604-2016 進出口中藥材中真菌毒素的測定

SN/T 4653-2016 出口中藥材中氨基甲酸酯類農藥殘留量的檢測方法 液相色譜-質譜/質譜法