根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將我局開展全省食品安全監督抽檢相關信息公布如下：

本次公告的監督抽檢信息涉及21大類食品868批次，包括：糧食加工品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、酒類、水果制品、蛋制品、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產品。合格854批次，不合格14批次。

餐飲食品不合格1批次：豐澤區二妹小吃店銷售的鹵味半鴨（加工日期為2019年12月21日），亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)不合格，初檢機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復檢機構為廈門海關技術中心。

肉制品不合格1批次：標稱中山市粵興盛食品有限公司2019年11月10日生產的臘腸（風味臘腸），氯霉素不合格，銷售單位為深圳沃爾瑪百貨零售有限公司福州大利嘉分店，初檢機構為廈門中集信檢測技術有限公司，復檢機構為福建省產品質量檢驗研究院。

食用農產品不合格7批次：

1、尤溪縣西城鎮新輝超市銷售的土雞蛋（購進日期為2019年12月13日），氟苯尼考不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；

2、福鼎市家佳隆超市有限公司銷售的活蝦菇（購進日期為2019年12月24日），鎘(以Cd計)不合格，初檢機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；

3、福建省家優鮮生活超市有限公司泉州市豐澤區霞淮社區南淮路分公司銷售的韭菜（購進日期為2019年12月19日），腐霉利不合格，初檢機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司，復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；

4、莆田市荔城區秋英豬肉攤銷售的豬肝（購進日期為2019年12月25日），磺胺類(總量)不合格，初檢機構為名成騰德檢測服務（福州）有限公司，復檢機構為福建省產品質量檢驗研究院；

5、沃爾瑪（福建）商業零售有限公司福州秀峰路分店銷售的瀨尿蝦（蝦菇）活（購進日期為2020年1月6日），鎘(以Cd計)不合格，初檢機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；

6、泉州市洛江大潤發商業有限公司銷售的活金鯧魚（購進日期為2019年12月10日），呋喃唑酮代謝物不合格，初檢機構為廈門海關技術中心，復檢機構為福州海關技術中心；

7、莆田市鳳凰百貨有限公司西天尾店銷售的紅辣椒（購進日期為2019年12月12日），水胺硫磷不合格，初檢機構為廈門泓益檢測有限公司，復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。

水產制品不合格3批次：

1、標稱福州寶得利食品有限公司2019年6月5日生產的即食海蜇王，菌落總數不合格，銷售單位為福建省新天意商業管理有限公司三明分公司，檢驗機構為福州海關技術中心；

2、標稱福州瑞隆食品有限公司2019年12月13日生產的即食海蜇絲，菌落總數不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；

3、標稱廈門市大龍發工貿有限公司同安分公司2019年8月20日生產的墨魚干，二氧化硫殘留量不合格，銷售單位為沃爾瑪（廈門）百貨有限公司，初檢機構為福州海關技術中心，復檢機構為廈門市產品質量監督檢驗院。

水果制品不合格1批次：標稱香港利來集團有限公司委托泉州吉富食品有限公司2019年11月9日生產的菩提欖（話化類），二氧化硫殘留量（以SO2計）不合格，銷售單位為泉州捷鴻食品有限公司，初檢機構為廈門泓益檢測有限公司，復檢機構為廈門市產品質量監督檢驗院。

飲料不合格1批次：標稱福建省思源礦泉水有限公司2019年11月13日生產的岜峰山泉飲用山泉水，銅綠假單胞菌不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司。

福建省市場監督管理局已要求所在地市場監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行法定義務，防控食品安全風險。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

特此公告。

福建省市場監督管理局

2020年4月10日