根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將我局開展全省食品安全監督抽檢相關信息公布如下：

本次公告的監督抽檢信息涉及30大類食品1159批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、保健食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農產品、食鹽。合格1137批次，不合格22批次。

餐飲食品不合格6批次：

1、廈門市集美區普軍成小吃店銷售的油條（購進日期為2020年1月9日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

2、漳州市龍文區閩翔味包子店銷售的油條（加工日期為2020年1月8日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

3、福州市晉安區吳月珠小吃店銷售的油條（加工日期為2020年1月11日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

4、仙游縣鯉城志果餐飲店銷售的油條（加工日期為2020年1月11日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

5、莆田市城廂區玉細飯店銷售的油條（加工日期為2020年1月10日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

6、尤溪縣西城鎮玉池北方饅頭店銷售的白饅頭（加工日期為2019年12月9日），糖精鈉(以糖精計)不合格，檢驗機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。

方便食品不合格3批次：

1、標稱廣西桂林荔波食品有限公司2019年8月3日生產的純藕粉，菌落總數不合格，銷售單位為廈門夏商百貨集團南平有限公司嘉聯店，檢驗機構為漳州海關綜合技術服務中心；

2、標稱廣西桂林荔波食品有限公司2019年9月28日生產的紅棗蓮子藕粉，菌落總數不合格，銷售單位為廈門夏商百貨集團南平有限公司嘉聯店，檢驗機構為漳州海關綜合技術服務中心；

3、標稱桂林智仁食品工業有限公司2019年7月20日生產的核桃紅棗營養麥片，霉菌不合格，銷售單位為永安大潤發商業有限公司，檢驗機構為漳州海關綜合技術服務中心。

食用農產品不合格10批次：

1、福建永輝超市有限公司泉州豐澤浦西萬達廣場店銷售的牛肉（檢疫日期為2019年11月11日），克倫特羅不合格，初檢機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司，復檢機構為福建省產品質量檢驗研究院；

2、泉州市鯉城區陳琴家禽肉攤銷售的烏骨雞（購進日期為2019年11月12日），恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不合格、氧氟沙星不合格，初檢機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司，復檢機構為福州海關技術中心；

3、泉州市鯉城區錦霞牛肉攤銷售的牛肉（購進日期為2019年11月12日），克倫特羅不合格，檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司；

4、泉州市鯉城區瑞娜牛肉攤銷售的牛肉（購進日期為2019年11月12日），克倫特羅不合格，檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司；

5、泉州市鯉城區種泉牛肉攤銷售的牛肉（購進日期為2019年11月12日），克倫特羅不合格，檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司；

6、永輝超市股份有限公司連江分公司銷售的長江鯽魚（淡水魚）（購進日期為2019年11月29日），恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不合格，初檢機構為名福州海關技術中心，復檢機構為廈門海關技術中心；

7、永輝超市股份有限公司福建福州群眾超市銷售的明蝦（活）（購進日期為2019年12月2日），土霉素不合格，初檢機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；

8、上杭縣范啟圣水產品店銷售的小河蝦（凍）（購進日期為2019年12月1日），呋喃西林代謝物不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；

9、永輝超市股份有限公司福建福州鼓山超市銷售的鴨蛋（購進日期為2019年12月15日），氟苯尼考不合格，初檢機構為廈門泓益檢測有限公司，復檢機構為廈門海關技術中心；

10、福建永輝超市有限公司福州倉山愛琴海購物中心店銷售的科爾沁霖肉（牛肉）（購進日期為2019年12月6日），地塞米松不合格，初檢機構為漳州海關綜合技術服務中心，復檢機構為廈門海關技術中心。

水果制品不合格1批次：標稱合肥味滋源商貿有限公司委托合肥糧隆食品科技有限公司2019年8月18日生產的獼猴桃干，亮藍不合格，銷售單位為京東 禹臻食品專營店（經營者為廈門禹臻電子商務有限公司），檢驗機構為國家食品質量安全監督檢驗中心。

肉制品不合格1批次：標稱漳州市珍桂食品有限公司2019年8月28日生產的沙嗲肉片，菌落總數不合格，銷售單位為福建永輝超市有限公司南平市建甌管葡店，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

飲料不合格1批次：標稱莆田市秀嶼區樂萬家飲用水廠2019年12月15日生產的飲用純凈水，銅綠假單胞菌不合格，檢驗機構為名成騰德檢測服務（福州）有限公司。

福建省市場監督管理局已要求所在地市場監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行法定義務，防控食品安全風險。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

特此公告。

福建省市場監督管理局

2020年3月27日