根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將我局開展全省食品安全監督抽檢相關信息公布如下：

本次公告的監督抽檢信息涉及14大類食品1021批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、飲料、方便食品、薯類和膨化食品、水果制品、蛋制品、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農產品。合格1001批次，不合格20批次。

餐飲食品（含餐飲具）不合格8批次：

1、武夷山市林生包子店銷售的紅糖饅頭（生產日期為2019年12月10日），糖精鈉(以糖精計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

2、福州市晉安區斌華小吃店銷售的油條（購進日期為2020年1月9日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

3、晉江市梅嶺膳品德餐飲店的碗（消毒日期為2019年12月19日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格、大腸菌群不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；

4、陶鄉（廈門）餐飲有限公司集美萬達廣場分店的長盤（消毒日期為2019年12月19日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；

5、豐澤區花念餐飲店的碗（消毒日期為2019年12月18日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；

6、豐澤區商福昊餐飲店的湯碗（消毒日期為2019年12月19日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；

7、豐澤區西佑餐飲店的菜碟（消毒日期為2019年12月19日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；

8、廈門骨之味餐飲連鎖有限公司怡景分公司的醬料碗（消毒日期為2019年12月19日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

食用農產品不合格8批次：

1、沃爾瑪（福建）商業零售有限公司霞浦太康路分店銷售的黃花魚條（300g）（購進日期為2019年12月3日），氧氟沙星不合格，初檢機構為廈門海關技術中心，復檢機構為福州海關技術中心；

2、福建永輝超市有限公司福州倉山金輝淮安半島店銷售的上海青（購進日期為2019年12月6日），毒死蜱不合格，初檢機構為廈門泓益檢測有限公司，復檢機構為福州海關技術中心；

3、漳州市龍文區永記海鮮店銷售的蝦姑（購進日期為2019年12月12日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；

4、福建永輝超市有限公司泉州市石獅振興店銷售的長江鯽魚（活鮮）（購進日期為2019年11月28日），恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；

5、漳州市薌城區曾燕華水產攤銷售的活草蝦（淡水蝦）（購進日期為2019年12月4日），呋喃西林代謝物不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；

6、莆田市鳳凰百貨有限公司山亭店銷售的明蝦(活)（購進日期為2019年12月5日），金霉素不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

7、莆田市冠超商貿有限公司銷售的湘佳麻公雞（購進日期為2019年12月4日），金霉素不合格，檢驗機構為漳州海關綜合技術服務中心；

8、永輝超市股份有限公司福建福州首山超市銷售的蝦菇（活）（購進日期為2019年12月5日），鎘(以Cd計)不合格，初檢機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復檢機構為福建省產品質量檢驗研究院。

飲料不合格4批次：

1、標稱南平市延純純凈水有限公司2019年12月11日生產的桶裝飲用純凈水，銅綠假單胞菌不合格，檢驗機構為名成騰德檢測服務（福州）有限公司；

2、標稱南安市和華飲料有限公司2019年12月17日生產的一品泉飲用純凈水，銅綠假單胞菌不合格，檢驗機構為名成騰德檢測服務（福州）有限公司；

3、標稱三明市豐宇水業有限公司2019年12月9日生產的幽幽山泉，銅綠假單胞菌不合格，檢驗機構為名成騰德檢測服務（福州）有限公司；

4、標稱上杭縣綠圓食品飲料廠2019年12月17日生產的飲用天然水，銅綠假單胞菌不合格，檢驗機構為名成騰德檢測服務（福州）有限公司。

福建省市場監督管理局已要求所在地市場監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行法定義務，防控食品安全風險。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

特此公告。

福建省市場監督管理局

2020年3月13日