1 范圍

本標準規定了糖料甘蔗的蔗糖分、蔗汁重力純度和外觀質量指標。

本標準適用于糖料甘蔗收購。

2 規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否叮使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本適用于本標準

GB/T 10499 糖料甘蔗試驗方法

3 術語與定義

下列術語和定義適用于本標準

3.1 糖料甘蔗 sugarcane

供糖廠制糖用的原料甘蔗

3.2 甘蔗蔗糖分 sucrose content in cane

甘蔗中含蔗糖的質量百分率(%)

3.3 蔗汁重力純度 gravity purity in cane juice

蔗汁視固溶物(用錘度計測得)中含蔗糖的質量白分率(%)

3.4 甘蔗夾雜物 trash in cane

原料甘蔗中夾帶的蔗葉、葉鞘(殼)、蔗花、須根、蔗筍(1m以下的后生分蘗莖)、蔗莖地下部節密集

部位(俗稱“煙斗頭”)、泥沙和下枯莖、腐敗莖、嚴重病蟲鼠害莖及其他非蔗物的重量百分率(%)。

3.5 干途耗 loss of cane weight after harvesting and during transportation

甘蔗砍收后運至糖廠過磅前的重量損失,用甘蔗重量減少的白分率(%)表示。

4 技術要求

4.1 甘蔗蔗糖分

甘蔗蔗糖分大于或等于(≥)12%

4.2 蔗汁重力純度

蔗汁重力純度大于或等于(≥)80%

4.3 甘蔗外觀質量

4.3.1 蔗莖不帶泥沙、頦根和葉鞘,蔗梢削至生長點下明顯見肉,蔗頭不帶“煙斗頭”

4.3.2 不帶下枯莖、腐敗莖(包括水浸、火燒、箱冰凍嚴重變質莖)、1m以下的蔗笄、嚴重病蟲鼠害莖和其他非蔗物。

5 檢驗方法

5.1 甘蔗蔗糖分、蔗汁重力純度

按GB/T10499規定的方法進行測定

5.2 甘蔗外觀質量

隨機取20kg以上試樣觀察其外觀是否正常,應符合4.3的要求

6 檢驗規則

6.1 外觀質量

甘蔗運至糖廠后,逐車抽樣檢驗

6,2 甘蔗蔗糖分和蔗汁重力純度

初壓汁采樣,以車為檢驗單位;或小樣本抽樣,以車為檢驗單位;執行按質論價的廠逐車抽檢,未執行按質論價的廠可根據實際情況確定抽檢次數。

6.3 抽樣方法

6.3.1 按GB/T10499規定的方法進行測定。

6.32 由糖廠和蔗農雙方派代表組成抽樣小組,負責抽樣送檢?，F場采樣,上述任一方如有異議,應向抽樣小組提出,可重復采樣一次,作為送檢樣本,

6.4 扣雜范圍

6.4.1 附著于蔗莖的葉鞘(殼)、須根、稍頭、“煙斗頭”、泥沙。

6.4.2 混入夾帶的于枯莖、腐敗莖(包括水浸、火燒霜冰凍嚴重變質莖)1m以下的蔗筍、嚴重病蟲鼠害莖和其他非蔗物。

6.4.3 夾雜物重量不得超過總蔗量的1.0%,超過部分從總蔗量中扣除。采用機械收獲的,上述夾雜物重量標準由當地蔗區包括(但不限于)糖廠和蔗農(生產方協商確定)

6.4.4 捆蔗料(麻類、竹簋以外之摑料)從總蔗量中先扣除。

6.5 危險夾雜物

嚴禁夾帶危險物品如金屬、石塊等。

6.6 砍后甘蔗蕻糖分損失及甘蔗干途耗的計算

人工收獲48h后,甘蔗蔗糖分的損失按每天下降0.1%(**值),甘蔗重量干途耗按每天損失1%累加計算。如合同雙方另有約定,則按約定執行。

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