食品檢測主要測試哪些方面？
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
如果是包裝食品我們還會檢測它的外包裝、內包裝、標志、商品特性等等。常見的食品主要從感官和理化項目這兩方面進行檢測。
食品檢測的范圍涵蓋肉類、水果、蔬菜、零食類、谷物、堅果類、糕點、糖類等。食品的水分、細菌、蛋白質、脂肪、氨基酸都是常見的測試指標。在食品重金屬檢測方面，鉛、砷、汞較為常測。
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