由國家標準委和衛生部聯合發布《生活飲用水衛生標準》（GB5749-2006）是目前水質檢測*全面的強制性國家標準，共106項指標。水質常規指標36項，包括微生物指標、毒理指標、感官及一般化學指標，適用于食品企業及為食品企業提供服務的供應商。需要監控放射性物質的企業還需增加兩項放射性指標：總α放射性，總β放射性。對消毒劑余量有監控要求的企業，應增加4種消毒劑常規指標：游離氯、總氯、臭氧、二氧化氯。其余項目為水質非常規指標。詳細項目見《生活飲用水衛生標準》(GB 5749-2006)。華測檢測食品部具有水質106項全項檢測資質，并專門為不同需要求的企業定制了檢測套餐，供企業選用。

　　漁業用水套餐

　　為貫徹執行《環境保護法》、《水污染防治法》和《海洋環境保護法》、《漁業法》，防止和控制漁業水域水質污染，保證魚、蝦、貝、藻類正常生長、繁殖和水產品的質量，特制訂本GB 11607-1989 漁業水質標準。本標準適用于魚蝦類的產卵場、索餌場、越冬場、洄游通道和水產增養殖區等海、淡水的漁業水域。

　　適用范圍：

　　海水/淺海灘涂/內地養殖企業/水產栽培企業/水產采集企業/水產加工企業

　　檢測項目：

　　色/臭/味、漂浮物質、懸浮物質、PH值、溶解氧、生化需氧量（5天，20攝氏度）、總大腸菌群、汞、鎘、鉛、鉻、銅、鋅、鎳、砷、、硫化物、氟化物、非離子氨、凱氏氮、揮發性酚、、石油類、、、六六六（丙體）、、、、鈉、樂果、、甲基、

　　農業灌溉水套餐

　　為貫徹執行《環境保護法》，防止土壤、地下水和農產品污染，保障人體健康，維護生態環境，促進經濟發展，特制訂GB 5084-2005 農田灌溉水質標準。本標準規定了農田灌溉水質一切、標準的實施和采樣監測方法。 本標準適用于全國以地面水、地下水和處理后的城市污水及與城市污水水質相近的工業廢水作水源的農田灌溉用水。 本標準不適用醫藥、生物制品、化學試劑、農藥、石油煉制、焦化和有機化工處理后的廢水進行灌溉。

　　檢測項目：

　　五日生化需氧量、化學需氧量、懸浮物、陰離子表面活性劑、水溫、pH、全鹽量、氯化物、硫化物、總汞、鎘、總砷、鉻（六價）、鉛、糞大腸菌群數（個/100ml）、蛔蟲卵數（個/L）、銅、鋅、氟化物、石油類、揮發酚、苯、三氯乙醛、、硼

　　飲用天然礦泉水套餐

　　飲用天然礦泉水是一種寶貴的地下資源，是在特定的地質條件下的產物，它是直接取自天然的或人工鉆孔而得的地下含水層的水，含有更多的礦物質鹽和特殊的化學成分，并保持原有的純度，不受任何種類的污染。飲用天然礦泉水首要的要求是，9種對人體健康有益的化學組分-鋰、鍶、鋅、碘、硒、偏硅酸等，必須有一項以上達到所規定的界限指標要求，方可稱其為飲用天然礦泉水。其次是，18種對人體可能有害的元素組分不得超過所規定的限量。

　　根據《飲用天然礦泉水國家標準》，飲用天然礦泉水不僅有嚴格的技術要求，它的認可與批準、生產和檢驗、標志、包裝、運輸、貯存等環節均有具體規范。2008年12月，國家質檢總局和國家標準化管理委員會發布《飲用天然礦泉水》和《飲用天然礦泉水檢驗方法》兩個國家標準，前者實施時間為2009年10月1日，后者實施時間為2009年4月1日。《飲用天然礦泉水》GB8537-2008標準規定了飲用天然礦泉水的定義、水源及其產品的要求、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。

　　瓶（桶）裝飲用純凈水套餐

　　為指導瓶裝飲用純凈水的生產，使其符合食品衛生要求，保證人民身體健康，根據《食品衛生法》有關規定制定本導則。瓶(桶)裝飲用純凈水是指以符合生活飲用水衛 生標準的水為原料，通過電滲析法、離子交換法、反滲 透法、蒸餾法及其他適當的加工方法制得的，密封于 容器中且不含任何添加物可直接飲用的水《瓶（桶）裝飲用純凈水衛生標準》（GB 17324— 2003)包括范圍、規范性引用文件、定義、指標要求、生產過程的衛生要求、包裝、標識、儲存、運輸要求和檢 驗方法。該標準適用于瓶(桶)裝飲用純凈水。