茶多酚主要為茶提取物，包含了以兒茶素為主及黃酮、黃酮醇類、花青素類、酚酸、縮芬酸類、聚合酚類等成分。兒茶素的強抗氧化性及廣譜抗菌性讓它在食品、醫藥、日化、輕化、化妝品、、油脂等諸多領域有著廣泛應用前景。博恩德檢測作為植物檢測機構，可提供茶多酚檢測服務，出具資質檢測報告。

　　茶多酚檢測項目

　　外觀要求：顏色要求為淡黃色、淡茶色、茶褐色、性狀要求為粉末狀或膏狀

　　理化性能：茶多酚含量、兒茶素含量、表沒食子兒茶素沒食子酸酯、、、總揮發、水分、總砷、鉛等

　　茶多酚檢測方法

　　滴定法：氧化滴定法、電位滴定法；

　　光譜法：近紅外光譜法、紫外-可見光分光法；

　　色譜法：氣相色譜法、高效液相色譜法、指紋圖譜法。

　　茶多酚檢測標準

　　GB/T 31740.2-2015 茶制品 第2部分:茶多酚

　　GB 1886.211-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 茶多酚（又名維多酚）

　　GB/T 8313-2018 茶葉中茶多酚和兒茶素類含量的檢測方法

　　GH/T 1259-2019 茶多酚制品中水分、茶多酚、含量的近紅外光譜測定法

　　GH/T 1260-2019 固態速溶茶中水分、茶多酚、含量的近紅外光譜測定法

　　SN/T 3848-2014 出口食品中茶多酚的檢測方法 高效液相色譜法