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天門市月餅檢測 月餅衛(wèi)生指標(biāo)檢測

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

月餅檢測 產(chǎn)品描述

品牌GFQT類型質(zhì)量檢測
型號標(biāo)準(zhǔn)檢測分類第三方檢測機(jī)構(gòu)
公司名稱百檢網(wǎng)檢測技術(shù)有限公司服務(wù)內(nèi)容產(chǎn)品質(zhì)量檢測
產(chǎn)品規(guī)格GB ATSM EN檢測周期5-7天
服務(wù)范圍全國數(shù)量999
用途質(zhì)量安全檢測檢測內(nèi)容樣品指標(biāo)檢測
測試能力高效精準(zhǔn)服務(wù)專業(yè)熱誠
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  月餅在我國有著悠久的歷史,根據(jù)2019年國家食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示,月餅中的防腐劑混合使用時各自用量占其使用量的比例之和,菌落總數(shù)、脫氫乙酸及其鈉鹽、過氧化值、酸價(jià)、霉菌、苯甲酸、山梨酸、大腸菌群、鋁的殘留量不合格情況較多。

檢測服務(wù)范圍

  五仁月餅,月餅皮,玫瑰豆沙月餅,冰皮月餅,黑芝麻月餅,芋泥月餅,蓮蓉月餅,香芋月餅,抹茶月餅,椒鹽月餅,核桃仁月餅,鳳梨月餅,蛋黃月餅等。

月餅檢測項(xiàng)目及檢測標(biāo)準(zhǔn)

檢測類型 檢測項(xiàng)目 檢測標(biāo)準(zhǔn)
國標(biāo)全項(xiàng)檢測 感官、干燥失重、蛋白質(zhì)、總糖、餡料含量、云腿肉丁含量、凈含量、標(biāo)簽、鉛、酸價(jià)、過氧化值、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌 GB/T 19855-2015《月餅》
國家抽檢全項(xiàng) 酸價(jià)、過氧化值、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、納他霉素、防腐劑混合使用時各自用量占其使用量的比例之和、富馬酸二甲酯 2020國家食品安全監(jiān)督抽檢

月餅檢測相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

  GB/T 月餅

  DB37/T 1132-2008 孔府糕點(diǎn) 酥皮月餅

  DB15/T 110-2008 混糖月餅

  DBS52/ 004-2014 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 水果味月餅

  DBS53/ 002-2015 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 滇式月餅

  DBS53/ 003-2015 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 云腿月餅

  SB/T 1022694 月餅類糕點(diǎn)通用技術(shù)條件

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