生活飲用水水質標準和衛生要求必須滿足三項基本要求:

　　1．為防止介水傳染病的發生和傳播,要求生活飲用水不含病原微生物.

　　2．水中所含化學物質及放射性物質不得對人體健康產生危害,要求水中的化學物質及放射性物質不引起急性和慢性中毒及潛在的遠期 危害（致癌、致畸、致突變作用）.

　　3．水的感官性狀是人們對飲用水的直觀感覺,是評價水質的重要依據.生活飲用水必須確保感官良好,為人民所樂于飲用.

　　生活飲用水水質標準共35項.其中感官性狀和一般化學指標15項,主要為了保證飲用水的感官性狀良好；毒理學指標15項、放射指標2 項,是為了保證水質對人不產生毒性和潛在危害；細菌學指標3項是為了保證飲用水在流行病學上安全而制定的.

　　隨著經濟和工農業的迅速發展,化學物質對水的污染越來越引起政fu和廣大居民的關注,生活飲用水衛生標準更引起了有關部門的重視,

　　為了和國際先進標準接軌,《生活飲用水水質衛生規范》中水質指標共96項,常規檢測項目34項,非常規檢測項目62項.

　　今后廣大人民群眾可通過有關部門定期發布的飲用水水質公告,對照生活飲用水衛生標準或規范,隨時了解飲用水水質狀況,使飲用水衛 生標準更貼近群眾的生活,在保護人群身體健康,提高生活質量方面發揮重要的作用.

　　據《生活飲用水衛生標準》主要起草人、中國疾病預防控制中心環境與健康相關產品安全所研究員鄂學禮介紹,污染生活飲用水的微生 物主要來自水源地的人畜糞便,還有醫院排放的污水以及腐爛的動物尸體等.微生物指標超標,很容易引發傳染性腸道疾病 我國原生活 飲用水衛生標準中的微生物指標只有總大腸菌群和菌落總數兩項指標,新標準中增加的耐熱大腸菌群（糞大腸菌群）和大腸埃希氏菌兩 項指標,均屬于對總大腸菌群指標的細化,