純化水又稱去離子水，是指以符合生活飲用水衛生標準的水為原水，通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法，制得的密封于容器內，且不含任何添加物，無色透明，可直接飲用的水，也可以稱為純凈物（在化學上），在試驗中使用較多，又因是以蒸餾等方法制作，故又稱蒸餾水。

　　純化水能喝么? 從上述內容可以了解到，純化水中只含有水分子，不含有其它任何物質，因此飲用純化水會導致微量元素缺乏，偶爾喝一次不會有任何影響，但不建議長期飲用對身體不利。

　　純化水應用領域 那么有些人就會問道，純化水不適宜長期飲用，那么它主要是用來做什么的呢?其實在醫藥行業對純化水有需求的地方非常多，比如藥品生產線，藥品原料清洗、醫院各科室檢驗分析以及清洗用水等。

　　純化水一般是指醫藥行業用純水，以藥典標準為水質標準。純化水是飲用水經蒸餾法、離子交換法、反滲透法或其他適宜的方法制得的制藥用水，不含任何添加劑。純化水水質檢測以碳的含量表示水中有機物質總量的指標；是水質的一個重要指標；水中總有機碳檢測是制藥用水檢測的一個重要項目。

　　檢測項目

　　性狀 電導率 硝酸鹽

　　亞硝酸鹽 重金屬 細菌總數

　　霉菌計數 酵母計數 氨

　　易氧化物 TOC 電導率

　　不揮發物 重金屬 微生物總數/mL(CFU/mL)

　　大腸埃希菌 內毒素 酸堿度

　　在飲用水生產的每一個環節，都要進行嚴格的質量控制，然后輸送到供水網絡。然而，這并不意味著向用戶提供的飲用水能夠確保充分遵守飲用水衛生標準，因為飲用水作為一種特殊商品，有其自身的特點。生活飲用水出廠后，用戶通過無數給水管道進行運輸。在飲用水連續不間斷運輸的過程中，影響二次污染水質的因素很多，如管道泄漏搶修、管道質量問題、二次供水設施的影響、用戶非法用水直接造成的污染等。

　　概述： 天然水中含有微量的砷。水中含砷量，除地質因素外，主要來自工業廢水和農藥的污染。砷的化合物有三價和五價，其毒性三價有機砷的毒性更大，砷的硫化物毒性較小。一些報道，長期用含砷濃度較高的水將引起皮膚癌發病率增多。

　　概述： 鎘是有毒元素，是積累性毒物，使人生病的潛伏期可達10-40年，病程也長，含有鎘污染的食物可能造成慢性中毒。天然水中的鎘主要是受采礦、冶煉、電鍍及化學工業的含鎘廢水污染所致。

　　限值： 根據動物的毒理學實驗和我國天然水含鎘實際情況定為飲用水鎘含量不得超過0.005mg/L。

　　概述： 鉻是人體必需的微量元素。六價鉻化合物比三價鉻化合物的毒性大100倍，三價鉻和金屬鉻毒性小，在氯化或曝氣的水體中六價鉻為主要形式。天然水中鉻含量*少，主要是工業廢水的污染，使天然水中的鉻含量增高。

　　概述： 鉛并非肌體所必需的元素。常隨飲水和食物進入人體，攝入量過高可引起積蓄性中毒，主要毒性為貧血，神經機能失調和腎損傷。

　　限值： 考慮到飲用水中鉛含量為0.1mg/L時，能引起兒童血鉛含量增高，以及我國飲用水中現有濃度的水平，定為飲用水鉛濃度不得超過0.01mg/L。

　　概述： 汞為劇毒物，可致急、慢性中毒，汞及其化合物為原漿毒，脂溶性。主要作用于神經系統、心臟、腎臟和胃腸道，汞可在體內蓄積，長期攝入可引起慢性中毒。無機汞中以的毒性較高，有機汞的毒性比無機汞大。水中汞主要來自工業廢水和廢渣的污染。人食用體內富集有機汞的魚、貝類后，可引起慢性中毒，如日本所著稱的“水俁病”。據報道，長期每天攝入約0.25mg甲基汞導致神經損傷。但是，飲用水中的汞主要為難以吸收的無機汞形式，即使在重污染的水中，汞濃度一般也不超過0.03mg/L。