純化水又稱去離子水，是指以符合生活飲用水衛(wèi)生標準的水為原水，通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ǎ频玫拿芊庥谌萜鲀?nèi)，且不含任何添加物，無色透明，可直接飲用的水，也可以稱為純凈物（在化學(xué)上），在試驗中使用較多，又因是以蒸餾等方法制作，故又稱蒸餾水。

　　純化水能喝么? 從上述內(nèi)容可以了解到，純化水中只含有水分子，不含有其它任何物質(zhì)，因此飲用純化水會導(dǎo)致微量元素缺乏，偶爾喝一次不會有任何影響，但不建議長期飲用對身體不利。

　　純化水應(yīng)用領(lǐng)域 那么有些人就會問道，純化水不適宜長期飲用，那么它主要是用來做什么的呢?其實在醫(yī)藥行業(yè)對純化水有需求的地方非常多，比如藥品生產(chǎn)線，藥品原料清洗、醫(yī)院各科室檢驗分析以及清洗用水等。

　　純化水一般是指醫(yī)藥行業(yè)用純水，以藥典標準為水質(zhì)標準。純化水是飲用水經(jīng)蒸餾法、離子交換法、反滲透法或其他適宜的方法制得的制藥用水，不含任何添加劑。純化水水質(zhì)檢測以碳的含量表示水中有機物質(zhì)總量的指標；是水質(zhì)的一個重要指標；水中總有機碳檢測是制藥用水檢測的一個重要項目。

　　檢測項目

　　性狀 電導(dǎo)率 硝酸鹽

　　亞硝酸鹽 重金屬 細菌總數(shù)

　　霉菌計數(shù) 酵母計數(shù) 氨

　　易氧化物 TOC 電導(dǎo)率

　　不揮發(fā)物 重金屬 微生物總數(shù)/mL(CFU/mL)

　　大腸埃希菌 內(nèi)毒素 酸堿度

　　在飲用水生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)，都要進行嚴格的質(zhì)量控制，然后輸送到供水網(wǎng)絡(luò)。然而，這并不意味著向用戶提供的飲用水能夠確保充分遵守飲用水衛(wèi)生標準，因為飲用水作為一種特殊商品，有其自身的特點。生活飲用水出廠后，用戶通過無數(shù)給水管道進行運輸。在飲用水連續(xù)不間斷運輸?shù)倪^程中，影響二次污染水質(zhì)的因素很多，如管道泄漏搶修、管道質(zhì)量問題、二次供水設(shè)施的影響、用戶非法用水直接造成的污染等。

　　概述： 天然水中含有微量的砷。水中含砷量，除地質(zhì)因素外，主要來自工業(yè)廢水和農(nóng)藥的污染。砷的化合物有三價和五價，其毒性三價有機砷的毒性更大，砷的硫化物毒性較小。一些報道，長期用含砷濃度較高的水將引起皮膚癌發(fā)病率增多。

　　概述： 鎘是有毒元素，是積累性毒物，使人生病的潛伏期可達10-40年，病程也長，含有鎘污染的食物可能造成慢性中毒。天然水中的鎘主要是受采礦、冶煉、電鍍及化學(xué)工業(yè)的含鎘廢水污染所致。

　　限值： 根據(jù)動物的毒理學(xué)實驗和我國天然水含鎘實際情況定為飲用水鎘含量不得超過0.005mg/L。

　　概述： 鉻是人體必需的微量元素。六價鉻化合物比三價鉻化合物的毒性大100倍，三價鉻和金屬鉻毒性小，在氯化或曝氣的水體中六價鉻為主要形式。天然水中鉻含量*少，主要是工業(yè)廢水的污染，使天然水中的鉻含量增高。

　　概述： 鉛并非肌體所必需的元素。常隨飲水和食物進入人體，攝入量過高可引起積蓄性中毒，主要毒性為貧血，神經(jīng)機能失調(diào)和腎損傷。

　　限值： 考慮到飲用水中鉛含量為0.1mg/L時，能引起兒童血鉛含量增高，以及我國飲用水中現(xiàn)有濃度的水平，定為飲用水鉛濃度不得超過0.01mg/L。

　　概述： 汞為劇毒物，可致急、慢性中毒，汞及其化合物為原漿毒，脂溶性。主要作用于神經(jīng)系統(tǒng)、心臟、腎臟和胃腸道，汞可在體內(nèi)蓄積，長期攝入可引起慢性中毒。無機汞中以的毒性較高，有機汞的毒性比無機汞大。水中汞主要來自工業(yè)廢水和廢渣的污染。人食用體內(nèi)富集有機汞的魚、貝類后，可引起慢性中毒，如日本所著稱的“水俁病”。據(jù)報道，長期每天攝入約0.25mg甲基汞導(dǎo)致神經(jīng)損傷。但是，飲用水中的汞主要為難以吸收的無機汞形式，即使在重污染的水中，汞濃度一般也不超過0.03mg/L。