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嘉興市鮮凍片豬肉檢測 雞鴨魚肉檢測 藥物殘留檢測

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

鮮凍片豬肉檢測 產(chǎn)品描述

品牌GFQT類型食品安全
型號百檢網(wǎng)檢測公司名稱百檢網(wǎng)檢測技術(shù)有限公司
服務(wù)內(nèi)容第三方檢測報(bào)告辦理機(jī)構(gòu)
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【鮮、凍片豬肉】

  是指將宰后的整只豬胴體沿脊椎中線,縱向鋸(劈)成兩分體的豬肉。

  鮮片豬肉宰后的片豬肉,經(jīng)過涼肉,但不經(jīng)過冷卻工藝過翟的豬肉。

  凍片豬肉是指凍結(jié)工藝過程,其后腿肌肉深層中心溫度不高于-15℃的豬肉。

、檢測項(xiàng)目:

  色澤、彈性、粘度、氣味、揮發(fā)性鹽基氮、汞、水分、冷凍中心溫度

二、檢測標(biāo)準(zhǔn):

  色澤GB9959.1-2001

  彈性GB9959.1-2001

  粘度GB9959.1-2001

  氣味GB9959.1-2001

  揮發(fā)性鹽基氮GB9959.1-2001/GB5009.228-2016

  汞GB9959.1-2001/GB5009.17-2014

  水分GB9959.1-2001/GB

  冷凍中心溫度GB9959.1-2001/GB9959.1-2001

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