食品伙伴網(wǎng)訊 五月，迎來了炎熱的夏天。日前，浙江義烏本地論壇爆出：南下朱嘉翔永和 豆?jié){店一工作人員露天榨取豆?jié){，并直接用手臂攪豆?jié){；柒本味因為“不接生客、不 打包、不能聊天”等“有規(guī)矩”的營銷措施讓這家 餐廳迅速成為南京當?shù)氐木W(wǎng)紅餐廳，但在今年4月有視頻曝出這家餐廳操作人員手上帶傷卻沒有任何 防護措施仍然繼續(xù)制作 壽司等產(chǎn)品將其推上輿論的風口浪尖；5月20日，《中共 中央 國務(wù)院關(guān)于深化改革加強 食品安全工作的意見》公開發(fā)布。《意見》明確了當前食品安全面臨的形勢、提出了總體要求和目標。
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浙江義烏一豆?jié){店被指用手攪拌豆?jié){ 永和豆?jié){回應(yīng)稱為假冒門店
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日前，浙江義烏本地論壇爆出：南下朱嘉翔永和豆?jié){店一工作人員露天榨取豆?jié){，并直接用手臂攪豆?jié){。 事件一經(jīng)披露、迅速引發(fā)廣大網(wǎng)友的關(guān)注和熱議。
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5月9日，江東市場監(jiān)管回應(yīng)已連夜查封該店，同時以環(huán)境衛(wèi)生不規(guī)范進行了立案調(diào)查，并將當事人帶回連夜做調(diào)查筆錄。經(jīng)查，該店員工用手攪拌的豆?jié){為初次機出的生豆?jié){，為掌握生豆?jié){里有多少豆渣，并進行再次深加工，才用手去攪拌。執(zhí)法人員對該店的經(jīng)營行為進行再次全面檢查，對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題一并從嚴查處。
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5月12日，永和食品（中國股份有限公司官方微博發(fā)布聲明稱，該門店是假冒的永和豆?jié){門店，目前永和食品（中國股份有限公司在浙江省義烏市無永和餐飲門店。在確認南下朱嘉翔永和豆?jié){店沒有加盟手續(xù)的情況后，義烏市場監(jiān)管局按照商標法的規(guī)定予以并案調(diào)查，并已將永和豆?jié){四個字拆除。
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網(wǎng)傳永和豆?jié){店員用手攪拌豆?jié){ 永和豆?jié){：假冒門店
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網(wǎng)紅店 “柒本味”事件：涉嫌違規(guī)操作、無證經(jīng)營
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柒本味因為“不接生客、不打包、不能聊天”等“有規(guī)矩”的營銷措施讓這家餐廳迅速成為南京當?shù)氐木W(wǎng)紅餐廳，但在今年4月有視頻曝出這家“有規(guī)矩”的餐廳操作人員手上帶傷卻沒有任何防護措施仍然繼續(xù)制作壽司等產(chǎn)品將這個網(wǎng)紅餐廳推上輿論的風口浪尖。
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對此，南京鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員進行了突擊檢查。檢出發(fā)現(xiàn)商家無法提供營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證。對此，店家解釋“與隔壁江海樓大酒店共用同一證照”。不過對于這樣的說法，江海樓方面進行了否認。另外，該店店主對帶傷做料理作出相關(guān)回應(yīng)，表示網(wǎng)友扒出的是四個月前的視頻，并且店主當時手上的傷是燙傷而非部分網(wǎng)友所說的爛瘡，他本人也因此受到了“網(wǎng)絡(luò)暴力”。
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據(jù)悉，南京鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局已經(jīng)約談了柒本味的負責人并關(guān)停了餐廳。
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金大洋乳業(yè)冒充特殊配方奶粉銷售 產(chǎn)品召回仍稱生產(chǎn)合規(guī)
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5月中旬，據(jù)媒體報道，金大洋旗下相關(guān)產(chǎn)品在沒有取得特醫(yī)食品注冊資格的情況下冒充特配粉在各大醫(yī)院及周邊的商店內(nèi)銷售。隨后，青島市黃島區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于青島金大洋乳業(yè)有限公司涉嫌固體飲料冒充特醫(yī)食品的情況通報》稱，經(jīng)初步調(diào)查，金大洋涉嫌標簽違規(guī)，責令金大洋立即停止生產(chǎn)經(jīng)營并召回售出的違規(guī)產(chǎn)品，對庫存涉嫌違規(guī)產(chǎn)品予以查封進行抽樣檢測。青島市黃島區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)管局工作人員表示，相關(guān)部門已經(jīng)對金大洋涉嫌違法廣告宣傳以及存在欺詐消費者行為立案調(diào)查。
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5月18日，金大洋乳業(yè)發(fā)布公告稱，對2017年5月15日-2019年5月13日生產(chǎn)的“黃疸期小肽配方粉和多種食物蛋白過敏期氨基酸配方粉系列”產(chǎn)品啟動三級召回，召回原因為“標簽不合格”，涉及北京、山西、山東、河北、天津5省市。但召回并未減弱業(yè)內(nèi)對金大洋違規(guī)銷售的質(zhì)疑。
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5月24日，青島金大洋乳業(yè)有限公司發(fā)布公告稱公司產(chǎn)品生產(chǎn)合規(guī)，而對于公眾質(zhì)疑的是否涉嫌違規(guī)銷售等問題，金大洋并未做出回應(yīng)。
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中共中央 國務(wù)院發(fā)布關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見
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5月20日，《中共中央 國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》（以下簡稱《意見》公開發(fā)布。《意見》明確了當前食品安全面臨的形勢、提出了總體要求和目標。
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《意見》共包括12個部分內(nèi)容。《意見》分析了食品安全面臨的形勢，明確了食品安全工作的指導(dǎo)思想、基本原則和總體目標，圍繞建立*嚴謹?shù)臉藴省嵤?嚴格的監(jiān)管、實行*嚴厲的處罰、堅持*嚴肅的問責、落實生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任、推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、提高食品安全風險管理能力、推進食品安全社會共治、加強組織領(lǐng)導(dǎo)等，立足實際，標本兼治，提出了一系列政策舉措和深化改革要求。《意見》圍繞人民群眾關(guān)切，部署開展食品安全放心工程建設(shè)攻堅行動，集中力量解決當前食品安全領(lǐng)域的突出問題。
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《意見》提出了2020年近期目標和2035年中長期目標，旨在標本兼治、重在治本。到2020年，基于風險分析和供應(yīng)鏈管理的食品安全監(jiān)管體系初步建立，食品安全整體水平與全面建成小康社會目標基本相適應(yīng)。到2035年，基本實現(xiàn)食品安全領(lǐng)域國家治理體系和治理能力現(xiàn)代化。
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《意見》就貫徹落實“四個*嚴”要求提出了一系列改革創(chuàng)新措施。其中，值得注意的是，《意見》明確，實行*嚴厲的處罰。《意見》要求推動危害食品安全的制假售假行為“直接入刑”，嚴厲打擊違法犯罪，落實“處罰到人”要求，對違法企業(yè)及其法定代表人、實際控制人、主要負責人等直接負責的主管人員和其他直接責任人員進行嚴厲處罰，大幅提高違法成本，實行食品行業(yè)從業(yè)禁止、終身禁業(yè)，對再犯從嚴從重進行處罰。探索建立食品安全民事公益訴訟懲罰性賠償制度。進一步完善食品安全嚴重失信者名單認定機制，加大對失信人員聯(lián)合懲戒力度。
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國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布關(guān)于《食品生產(chǎn)許可管理辦法（征求意見稿》公開征求意見的通知
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5月28日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布了關(guān)于《 食品生產(chǎn)許可管理辦法（征求意見稿》公開征求意見的通知，征求意見截止2019年6月27日。
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新版辦法貫徹落實了國務(wù)院“放管服”改革工作部署和《國務(wù)院關(guān)于在全國推開“證照分離”改革的通知》（國發(fā)〔2018〕35號的要求，加強事中事后監(jiān)管，推動食品生產(chǎn)監(jiān)管工作重心向事后監(jiān)管轉(zhuǎn)移，進一步增強食品生產(chǎn)許可管理體制的可操作性。
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