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河源市市場(chǎng)監(jiān)管局:9批次食品抽檢不合格

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

  中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 5月14日,河源市市場(chǎng) 監(jiān)管局官網(wǎng)發(fā)布 抽檢信息稱(chēng),近期,河源市 食品安全監(jiān)管部門(mén)組織對(duì)河源市 食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng) 監(jiān)督抽檢,此次監(jiān)督抽檢共計(jì)185批次樣品, 抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品176批次,不合格9批次。根據(jù) 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),個(gè)別項(xiàng)目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下:
?
  一、總體情況:此次共計(jì)抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品185批次、其中9批次抽檢樣品不合格。
?
  二、不合格產(chǎn)品情況:
?
  此次監(jiān)督抽檢9批次不合格樣品中共有10個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目不合格,其中1批次家雞蛋(非冰凍氟苯尼考和氯霉素項(xiàng)目不合格、2批次鴨蛋和1批次水產(chǎn)品氯霉素項(xiàng)目不合格、3批次水產(chǎn)品恩諾沙星項(xiàng)目不合格、1批次水產(chǎn)品孔雀石綠項(xiàng)目不合格和1批次春甜橘氧樂(lè)果項(xiàng)目不合格。
?
抽檢不合格產(chǎn)品信息表

編號(hào)
抽樣編號(hào)
食品大類(lèi)
產(chǎn)品名稱(chēng)
被采樣單位名稱(chēng)
被采樣單位地址
商標(biāo)
規(guī)格
標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)
標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企生產(chǎn)地址
生產(chǎn)日期/制作日期/購(gòu)進(jìn)日期
不合格項(xiàng)目
標(biāo)準(zhǔn)要求
實(shí)測(cè)值
檢驗(yàn)單位
1
DC19441600597610338
食用農(nóng)產(chǎn)品
家雞蛋(非冰凍
河源市源城區(qū)仙姑雞檔
河源市源城區(qū)興源市場(chǎng)1A30號(hào)
/
散裝
河源市船塘鎮(zhèn)
/
2019/3/5
氯霉素、氟苯尼考
不得檢出
0.1ug/kg ??,0.1ug/kg
廣東省綠色產(chǎn)品認(rèn)證檢測(cè)中心有限公司
2
DC19441600597610348
食用農(nóng)產(chǎn)品
黃花魚(yú)
林水宋水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)個(gè)體戶
河源市源城區(qū)興源市場(chǎng)交易區(qū)1B42號(hào)
/
散裝
汕尾拿貨
/
2019/3/5
恩諾沙星(恩諾沙星+環(huán)丙沙星
≤100
896ug/kg
廣東省綠色產(chǎn)品認(rèn)證檢測(cè)中心有限公司
3
DC19441600597670131
食用農(nóng)產(chǎn)品
鴨蛋
河源市江東新區(qū)珊珊副食品店
河源市江東新區(qū)臨江鎮(zhèn)開(kāi)發(fā)區(qū)超然小區(qū)124號(hào)**層
/
散裝
進(jìn)貨來(lái)源:源城中心市場(chǎng)
/
2019/3/5
氯霉素
不得檢出
165ug/kg
廣東省綠色產(chǎn)品認(rèn)證檢測(cè)中心有限公司
4
DC19441600597670156
食用農(nóng)產(chǎn)品
鴨蛋
河源市江東新區(qū)華薇副食品商行
河源市江東新區(qū)橋東市場(chǎng)C幢C4卡
/
散裝
進(jìn)貨來(lái)源:二中心市場(chǎng)
/
2019/3/6
氯霉素
不得檢出
289ug/kg
廣東省綠色產(chǎn)品認(rèn)證檢測(cè)中心有限公司
5
DC19441600597610549
食用農(nóng)產(chǎn)品
春甜橘
河源市源城區(qū)曾霞娣水果檔
河源市源城區(qū)東華路東華市場(chǎng)
/
散裝
進(jìn)貨來(lái)源:老城水果市場(chǎng)
/
3.4
氧樂(lè)果
≤0.02
0.23mg/kg
廣東省綠色產(chǎn)品認(rèn)證檢測(cè)中心有限公司
6
DC19441600597610590
食用農(nóng)產(chǎn)品
花甲(海水
河源市源城區(qū)永輝海鮮店
河源市源城區(qū)中心市場(chǎng)一樓海鮮行第9號(hào)
/
散裝
廣州黃沙
/
2019/3/4
氯霉素
不得檢出
70.4ug/kg
廣東省綠色產(chǎn)品認(rèn)證檢測(cè)中心有限公司
7
DC19441600597610603
食用農(nóng)產(chǎn)品
草魚(yú)
河源市源城區(qū)中心市場(chǎng)長(zhǎng)娣魚(yú)檔
河源市源城區(qū)中心市場(chǎng)一樓水產(chǎn)品行第7號(hào)
/
散裝
中心市場(chǎng)批發(fā)
/
2019/3/5
恩諾沙星(恩諾沙星+環(huán)丙沙星
≤100
322ug/kg
廣東省綠色產(chǎn)品認(rèn)證檢測(cè)中心有限公司
8
DC19441600597610615
食用農(nóng)產(chǎn)品
邊魚(yú)
河源市源城區(qū)大眾海鮮店
河源市源城區(qū)中心市場(chǎng)底層北入口21、22號(hào)門(mén)店
/
散裝
中心市場(chǎng)批發(fā)
/
2019/3/5
恩諾沙星(恩諾沙星+環(huán)丙沙星
≤100
421ug/kg
廣東省綠色產(chǎn)品認(rèn)證檢測(cè)中心有限公司
9
DC19441600597610639
食用農(nóng)產(chǎn)品
鯽魚(yú)
河源市源城區(qū)佳記水產(chǎn)品檔
河源市源城區(qū)上角市場(chǎng)東邊自編22號(hào)
/
散裝
/
/
2019/3/5
孔雀石綠
不得檢出
8.98ug/kg
廣東省綠色產(chǎn)品認(rèn)證檢測(cè)中心有限公司
?

  關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明
?
  恩諾沙星:恩諾沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物,是化學(xué)合成的廣譜抑菌劑。長(zhǎng)期攝入喹諾酮類(lèi)藥物超標(biāo)的動(dòng)物性食品,可引起輕度胃腸道刺激或不適,頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀,大劑量或長(zhǎng)期攝入還可能引起肝損害。不合格的原因是養(yǎng)殖過(guò)程中違規(guī)使用。
?
  氟苯尼考:氟苯尼考又稱(chēng)氟甲砜霉素,是一種氯霉素類(lèi)的廣譜抗菌藥,對(duì)畜禽的革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌、陰性細(xì)菌等有較好的抑制效果,但由于氟苯尼考具有胚胎毒性,因此產(chǎn)蛋的禽類(lèi)是禁止使用。人體長(zhǎng)期攝入容易引起耐藥性。不合格的原因是養(yǎng)殖過(guò)程中違規(guī)使用。
?
  孔雀石綠:孔雀石綠別名堿性綠、鹽基塊綠、孔雀綠,是一種三苯甲烷結(jié)構(gòu)的染料,因其外觀顏色呈孔雀綠而得名。自被證實(shí)具有抗菌殺蟲(chóng)等藥效以來(lái),許多國(guó)家曾廣泛將其用作驅(qū)蟲(chóng)劑、殺菌劑和防腐劑,以殺滅水產(chǎn)動(dòng)物體外的寄生蟲(chóng)、原生動(dòng)物和魚(yú)卵中的霉菌等。孔雀石綠可在魚(yú)體內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間殘留,通過(guò)食物鏈可能對(duì)人體產(chǎn)生致畸、致癌和致突變等危害。我國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥*高殘留限量》和我國(guó)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單(第四批通知》均明確規(guī)定所有食品動(dòng)物禁止使用孔雀石綠。
?
  氯霉素:氯霉素是一種有效的廣譜抗生素,常用于動(dòng)物各種傳染性疾病的治療,對(duì)多種病原菌有較強(qiáng)的抑制作用,曾在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中得到廣泛應(yīng)用,同時(shí)也帶來(lái)了水產(chǎn)品中氯霉素殘留的嚴(yán)重問(wèn)題。氯霉素存在嚴(yán)重的毒副作用,能抑制人體骨髓造血功能,引起人類(lèi)的再生障礙性貧血,粒狀白細(xì)胞缺乏癥,新生兒、早產(chǎn)兒灰色綜合癥等疾病,低濃度的藥物殘留還會(huì)誘發(fā)致病菌的耐藥性,因此動(dòng)物食品中的氯霉素殘留對(duì)人類(lèi)的健康構(gòu)成了巨大威脅。氯霉素殘留問(wèn)題已引起國(guó)際組織和世界上許多國(guó)家與地區(qū)的高度重視。歐盟、美國(guó)等均在法規(guī)中規(guī)定CAP殘留限量標(biāo)準(zhǔn)為“零容許量”(Zero tolerance,即不得檢出。我國(guó)農(nóng)業(yè)部已將氯霉素從2000年《中國(guó)獸藥典》中刪除,在《動(dòng)物性食品獸藥殘留規(guī)定》中規(guī)定可食部分不得檢出。

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