5月5日， 中國 焙烤食品 糖制品工業(yè)協(xié)會第六次會員代表大會暨六屆一次理事會在上海召開。中國輕工業(yè)聯(lián)合會會長張崇和出席并講話。 工信部消費品司副巡視員張軍，中華全國總工會中國財貿(mào)輕紡煙草工會副主席王雙清出席會議。中國輕工業(yè)聯(lián)合會黨委副書記、黨建人事部主任徐祥楠宣讀中國輕工業(yè)聯(lián)合會人選推薦文件。協(xié)會理事及會員代表近500 人參加會議。

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　　中國輕工業(yè)聯(lián)合會兼職副會長、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會理事長朱念琳作協(xié)會第五屆理事會工作報告。大會還審議表決通過了第五屆理事會工作報告、財務報告、協(xié)會章程草案等事項。大會以無記名投票方式，選舉產(chǎn)生協(xié)會第六屆理事會。張九魁當選理事長，朱念琳當選執(zhí)行理事長，楊木梅當選副理事長，張帥當選副理事長兼秘書長。

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　　張崇和在講話中指出，改革開放40年來，焙烤食品糖制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大，產(chǎn)業(yè)結(jié)構逐步優(yōu)化，產(chǎn)品花色品種日益豐富，產(chǎn)品品質(zhì)顯著提升，現(xiàn)代管理意識逐步增強，標準化工作成效顯著，為滿足人們對安全、營養(yǎng)、美味、時尚、個性化的美好膳食需要作出了積*貢獻。

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　　張崇和表示，中國焙烤食品糖制品協(xié)會推動行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，做了大量富有成效的工作。在中輕聯(lián)、中商聯(lián)支持下，協(xié)會主辦的“中國月餅文化節(jié)”，在弘揚傳統(tǒng)文化、表彰行業(yè)先進、樹立企業(yè)品牌、推動行業(yè)發(fā)展方面，發(fā)揮了積*作用。

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　　張崇和指出，五年來，協(xié)會積*服務政府和企業(yè)，積*引導消費，維護了行業(yè)合法利益；持續(xù)發(fā)展壯大展會平臺，“中國國際焙烤展覽會”成功舉辦21屆，面積達到20萬平方米，促進了行業(yè)交流，推動了產(chǎn)業(yè)升級；堅持辦好行業(yè)技能大賽，培養(yǎng)選拔了一大批優(yōu)秀技能人才，為推動行業(yè)發(fā)展提供了人才支撐；不斷加強對外交流合作，學習先進技術和管理經(jīng)驗，提升了行業(yè)的國際影響力。張崇和強調(diào)，隨著我國經(jīng)濟發(fā)展進入新時代，行業(yè)步入發(fā)展新階段。消費升級、減費降稅，為焙烤食品企業(yè)注入了新活力；新農(nóng)村建設、城鎮(zhèn)化加快，為焙烤食品市場打開了新空間；電子商務，線上線下融合，為焙烤食品銷售增加了新手段。同時，也面臨人力資源成本提高、環(huán)境保護約束增加、網(wǎng)售食品安全管控難度提升等問題。

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　　張崇和對焙烤食品糖制品協(xié)會今后的工作提出五點希望：一是不忘辦會初心，牢記服務使命。要發(fā)揮橋梁作用，加強行業(yè)調(diào)研，反映行業(yè)訴求，爭取政府支持，指導行業(yè)發(fā)展。要組織行業(yè)培訓，促進行業(yè)交流，強化人才培養(yǎng)，為人才興業(yè)多做工作。要優(yōu)化服務平臺，創(chuàng)新服務方法，豐富服務內(nèi)容，提高服務質(zhì)量，努力增強服務能力和指導能力。二是堅持新發(fā)展理念，助推高質(zhì)量發(fā)展。要堅持科技創(chuàng)新，指導行業(yè)企業(yè)加大研發(fā)力度，研究新食材、新工藝，研發(fā)新口味、新包裝。要堅持綠色發(fā)展理念，引導企業(yè)制定清潔生產(chǎn)方案，加大環(huán)保技術開發(fā)，提高綠色制造水平，走生態(tài)文明發(fā)展之路。要加強質(zhì)量標準工作，優(yōu)化標準體系建設，提升標準化工作水平，縮短標準制修訂周期，加大國際對標力度，以高質(zhì)量的標準帶動行業(yè)產(chǎn)品水平整體提升，推動焙烤食品糖制品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。三是落實中央部署，踐行國家戰(zhàn)略。要鼓勵企業(yè)增品種，研發(fā)口味更加豐富，營養(yǎng)更加多元的產(chǎn)品。要鼓勵企業(yè)提品質(zhì)，改善生產(chǎn)工藝，提升質(zhì)量水平，開發(fā)有益膳食平衡、高品質(zhì)、富營養(yǎng)的健康食品。要鼓勵企業(yè)培育品牌，提高品牌附加值，維護品牌美譽度，提升品牌知名度。要以豐富的品種、過硬的品質(zhì)、馳名的品牌，滿足人們對安全化、功能化、個性化和營養(yǎng)化食品的消費需求。四是勇?lián)鐣熑危Ｕ袭a(chǎn)品安全。要引導行業(yè)企業(yè)認真落實、積*宣傳 食品安全法律知識，自我約束，自我規(guī)范，誠實守信，自覺履行**責任人的責任。要督促企業(yè)提升風險防控意識，構建全產(chǎn)業(yè)鏈風險防控機制，推行良好操作規(guī)范，以嚴格的標準、可靠的措施，保證生產(chǎn)安全放心食品。協(xié)會要帶領企業(yè)順乎國情民意，接受社會監(jiān)督共治，保障人民“舌尖上的安全”。五是順應時代要求，建設優(yōu)秀協(xié)會。要貫徹落實國資委《行業(yè)協(xié)會黨建管理辦法》，扎實做好黨建工作，發(fā)揮黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用，發(fā)揮黨員先鋒模范作用。要堅持民主集中制，形成風清氣正、團結(jié)共事的良好氛圍。要注重后備人才培養(yǎng)，加強干部隊伍建設，構建和諧工作團隊，努力把自身建設成一個凝心聚力、自強不息，政府信賴、行業(yè)依托、企業(yè)滿意、不可或缺的職業(yè)化優(yōu)秀協(xié)會。

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　　新當選的第六屆理事長張九魁在表態(tài)發(fā)言時表示，張崇和會長的講話，高屋建瓴，提綱挈領，對協(xié)會工作給予了肯定，為協(xié)會發(fā)展指明了方向。協(xié)會將一如既往地堅持黨的領導，緊緊依靠會員單位，腳踏實地、勤奮工作，努力踐行指導、協(xié)調(diào)、維護、監(jiān)督、服務的職能，隨時隨刻傾聽行業(yè)的呼聲、回應行業(yè)的訴求和期待，維護行業(yè)公平正義，與行業(yè)同仁一道，風雨同舟、團結(jié)奮斗、開拓創(chuàng)新、繼往開來，共同推動焙烤食品糖制品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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　　會上，為表彰改革開放40年來為行業(yè)發(fā)展做出突出貢獻的企業(yè)和個人，大會授予高波、張守文、史見孟、俞學鋒4人“中國改革開放四十周年焙烤食品糖制品產(chǎn)業(yè)終身榮譽獎”，并對杰出先鋒人物和領軍優(yōu)秀企業(yè)進行了表彰。