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四川巴中市嚴管“三個環節”全力防范節前食品風險

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  嚴管 食品生產環節,防范節令 食品安全風險。結合“端午”“六一”等節日,開展“ 肉制品、 飲料、 粽子、 蛋制品、 豆制品和 糕點”等食品生產企業 抽檢工作。開展食品生產企業專項 檢查,重點整治 非法添加 非食用物質,超范圍、超 限量使用 食品添加劑,產品 標簽標識不合法、不真實、不規范,出廠檢驗制度落實不到位等問題。
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  嚴管食品流通環節,防范熱銷食品安全風險。以米、面、油、粽子、糕點、肉及肉制品、蔬菜、水果、乳制品、豆制品、水產品、酒類、飲料等節日熱銷品為重點,對加工、銷售不符合衛生標準的有毒有害食品,以不合格品冒充合格食品等違法行為進行嚴厲打擊。
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  嚴管餐飲服務環節,防范重點區域食品安全風險。以建筑工地食堂、機關企事業單位食堂、學校食堂(含托幼機構、農村壩壩宴、賓館、農家樂為重點,從嚴懲處違法違規使用食品添加劑和有毒有害、過期變質等不合格食品的行為,檢查食品安全各項管理制度落實情況。
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