? ? ? 根據(jù)山東省
畜牧獸醫(yī)局和市場(chǎng) 監(jiān)督 管理局《關(guān)于試點(diǎn)推行鮮 雞蛋“雙證制”管理的通知》要求,從今年4月起,我市將在全省**推行鮮雞蛋“雙證制”管理,由 蛋雞 養(yǎng)殖主體出具 農(nóng)產(chǎn)品合格證,經(jīng)營(yíng)者出具市場(chǎng)銷售憑證,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)雞蛋產(chǎn)地準(zhǔn)出與 市場(chǎng)準(zhǔn)入有機(jī)結(jié)合,實(shí)現(xiàn) 食用農(nóng)產(chǎn)品“來(lái)有影、去有蹤”,提高鮮雞蛋供給質(zhì)量,確保安全放心消費(fèi)。 ?
合格證伴隨鮮雞蛋流通全過(guò)程
?
市市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通監(jiān)管科科長(zhǎng)郝文清告訴記者,我省是禽蛋生產(chǎn)和消費(fèi)大省,2018年全省禽蛋產(chǎn)量447萬(wàn)噸,居全國(guó)首位。鮮雞蛋在我市飲食消費(fèi)中占有十分重要的位置,其質(zhì)量安全狀況直接關(guān)系群眾的身體健康。從產(chǎn)業(yè)上看,我市蛋雞產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較好,但還存在產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、產(chǎn)銷對(duì)接不密切、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)等問(wèn)題。做大做強(qiáng)我市蛋雞產(chǎn)業(yè)需要培育質(zhì)量過(guò)得硬、品牌叫得響的鮮雞蛋產(chǎn)品。因此,無(wú)論是從保護(hù)全市人民群眾的身體健康和生命安全來(lái)看,還是從保障禽類產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)看,都需要加強(qiáng)對(duì)鮮雞蛋的質(zhì)量安全監(jiān)管。
?
所謂鮮雞蛋“雙證”,即食用農(nóng)產(chǎn)品合格證和市場(chǎng)銷售憑證。按照要求,凡是存欄30000只以上的蛋雞養(yǎng)殖主體(含蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)、農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場(chǎng),自2019年4月1日起,對(duì)其出產(chǎn)的鮮雞蛋全部出具合格證,做出明示保證,并對(duì)合格證的真實(shí)性、有效性負(fù)責(zé)。合格證將隨附于鮮雞蛋流通的全過(guò)程,證隨貨走、證貨相符。
?
無(wú)證雞蛋嚴(yán)禁銷售,出現(xiàn)問(wèn)題追根溯源
?
記者跟隨市場(chǎng)監(jiān)管人員來(lái)到了位于太白路的瑞爾福超市。在雞蛋銷售區(qū)發(fā)現(xiàn),每一種雞蛋的食用農(nóng)產(chǎn)品合格證和市場(chǎng)銷售憑證都進(jìn)行了公示。雞蛋的產(chǎn)地是哪里、批發(fā)商是誰(shuí)、什么時(shí)間采購(gòu)、采購(gòu)數(shù)量多少……眾多信息一應(yīng)俱全。超市店長(zhǎng)盛川紅告訴記者,雙證制度實(shí)行以后,商場(chǎng)便主動(dòng)進(jìn)行了信息公示。一方面消費(fèi)者買的更放心了,另一方面商場(chǎng)本身也確保一旦出現(xiàn)“問(wèn)題雞蛋”可以實(shí)現(xiàn)源頭追溯。“新制度的實(shí)施,無(wú)論對(duì)商家還是對(duì)消費(fèi)者,都是件好事。”
?
郝文清告訴記者,按照要求,省內(nèi)大中型超市、實(shí)施統(tǒng)一采購(gòu)的連鎖超市、學(xué)校、幼兒園食堂及大型餐飲服務(wù)單位,都應(yīng)優(yōu)先采購(gòu)實(shí)施合格證管理主體的產(chǎn)品,主動(dòng)索取合格證并履行查驗(yàn)義務(wù),經(jīng)市場(chǎng)環(huán)節(jié)購(gòu)進(jìn)的,同時(shí)查驗(yàn)銷售憑證。引導(dǎo)和鼓勵(lì)消費(fèi)者積*索要“雙證”,溯源維權(quán),放心消費(fèi)。
?
此外,食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦單位要對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)銷售的鮮雞蛋,要批批檢查銷售憑證、產(chǎn)地證明或鮮雞蛋合格證,無(wú)法提供上述三種材料的,禁止進(jìn)入市場(chǎng)銷售;能夠提供銷售憑證、產(chǎn)地證明但無(wú)法提供鮮雞蛋合格證的,要加強(qiáng)快檢把關(guān),檢測(cè)合格后方可入市銷售,確保入場(chǎng)銷售的鮮雞蛋產(chǎn)品合格。市場(chǎng)監(jiān)管部門在監(jiān)督檢查和抽檢過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的不合格鮮雞蛋產(chǎn)品,在依法進(jìn)行處置的同時(shí),要及時(shí)通報(bào)給農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門,涉嫌犯罪的,要移交公安機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任,做到對(duì)鮮雞蛋產(chǎn)品的無(wú)縫隙監(jiān)管。
百檢網(wǎng)專注于為第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)以及中小微企業(yè)搭建互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商服務(wù)平臺(tái),是一個(gè)創(chuàng)新模式的檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)網(wǎng)站。百檢網(wǎng)致力于為企業(yè)提供便捷、高效的檢測(cè)服務(wù),簡(jiǎn)化檢測(cè)流程,提升檢測(cè)服務(wù)效率,利用互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商,為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測(cè)成本提升時(shí)間效率,打破行業(yè)壁壘,打造出行業(yè)創(chuàng)新的檢測(cè)平臺(tái)。
百檢能給您帶來(lái)哪些改變?
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;