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江西省吉安縣市場監管局多措并舉持續開展豬肉市場專項整治工作

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ? 為進一步加強轄區內 豬肉市場 管理,維護豬肉市場秩序,確保人民群眾吃上“ 放心肉”。 江西省吉安縣市場 監管局高度重視,立足部門職責、多措并舉,連日來,在全縣范圍內持續開展豬肉市場 專項整治工作,積*作為筑牢豬肉市場安全防線。
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  一是加強組織領導,精心謀劃布置。年初縣局已下發了《關于開展豬肉市場專項整治工作的通知》,機關相關責任股室負責人和各基層分局應根據文件精神結合實際工作認真分析研判做好工作,對轄區內所有生豬定點屠宰場、超市、集貿市場和農貿市場等相關豬肉市場進行全面專項執法檢查,確保全覆蓋。做到工作部署到位、責任落實到位、檢查督查到位。
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  二是嚴格市場準入,落實主體責任。嚴格豬肉市場主體準入,凡經營豬肉的批發市場、農貿市場、超市、企業以及個體工商戶必需辦理注冊登記后,方可從事豬肉經營。督促豬肉生產經營企業按照《 食品安全法》的規定全面落實食品安全主體責任,監督企業建立健全并嚴格落實索證索票、進貨查驗和查驗記錄制度,全面落實進貨驗收制度。
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  三是突出重點檢查,規范市場秩序。重點對集貿市場、超市、學校食堂以及餐飲單位等場所進行全面檢查。加大對市場巡查的密度和頻率,積*監督市場開辦者守法經營,檢查定點屠宰場的豬肉是否動物檢疫部門出具的肉品品質檢疫合格證及印章、檢查市場上市豬肉是否有動物檢疫部門出具的動物產品檢疫合格證及印章,嚴禁手續不全的豬肉上市。深入排查全縣豬肉市場壟斷經營、欺行霸市、強買強賣行為,督促經營者自覺維護豬肉市場經營秩序。
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  四是加大執法力度,依法從嚴打擊。堅持宣傳教育與嚴處重罰相結合,堅決依法查處無照經營、壟斷經營及違法購、銷、使用無合法來源、無“兩證兩章”和屠宰病死豬出售、儲存、加工和使用病害豬肉、注水豬肉等擾亂市場經營秩序的各類違法行為。對涉嫌犯罪的,移送公安機關進行處理。
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  五是強化部門溝通,形成監管合力。密切與公安、農業農村、商務、城管等部門的溝通協調,緊緊圍繞豬肉生產、流通、銷售等各個環節的經營情況進行監督檢查,各部門要相互交流工作經驗,提高監管效能,構建豬肉市場監管長效機制,共同維護轄區內豬肉市場經營秩序安全穩定。
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