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功能型油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇舉行

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  本報(bào)訊 近日,由 中國(guó) 農(nóng)科院 油料所主辦的功能型 油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在“中國(guó)*美鄉(xiāng)村” 江西婺源舉行。會(huì)議旨在貫徹落實(shí) 中央關(guān)于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國(guó)農(nóng)科院鄉(xiāng)村振興工作會(huì)議精神,探討以油菜多功能開發(fā)利用促進(jìn)油菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施。
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  中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)科院副院長(zhǎng)王漢中在論壇報(bào)告中指出,油菜是我國(guó)重要的大宗油料作物,所產(chǎn)菜籽油占國(guó)產(chǎn)食用植物油的半壁江山,在滿足人民健康需求的同時(shí)兼具旅游、生態(tài)等多重功能。我國(guó)油菜經(jīng)過3代科技工作者的努力,菜籽油脂肪酸組成發(fā)生了革命性變化,雙低菜籽油已經(jīng)蛻變?yōu)?有益于人類健康的大宗食用油。
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  他提出,新時(shí)代我國(guó)油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展要堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展理念,以高產(chǎn)高油多抗優(yōu)質(zhì)品種及功能型菜油開發(fā)為主線,推動(dòng)油用、菜用、花用等多元化融合發(fā)展,以功能型菜籽油、功能型油菜薹、油菜花農(nóng)旅融合三大類主導(dǎo)產(chǎn)品開發(fā)和品牌創(chuàng)建為重點(diǎn),走功能型、效益型、融合型的差異化發(fā)展之路,努力打造油菜產(chǎn)業(yè)升級(jí)版,不斷滿足人民群眾美好生活需求,推動(dòng)鄉(xiāng)村振興和“健康中國(guó)”戰(zhàn)略實(shí)施。
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  論壇展示的油料所研發(fā)的功能型菜籽油7D產(chǎn)地加工技術(shù)和選育的中油系列功能型油菜薹受到與會(huì)代表廣泛關(guān)注。其中,功能型菜籽油7D產(chǎn)地加工技術(shù)通過原理、技術(shù)、產(chǎn)品鏈?zhǔn)絼?chuàng)新,*大限度地保留甾醇、維生素E、β胡蘿卜素、植物多酚等多種活性功能成分,使菜籽油從“純凈水”蛻變?yōu)椤暗V泉水”,成為具有多重功能的健康食用油。中油高硒1號(hào)、中油高硒2號(hào)等功能型油菜薹味道可口、營(yíng)養(yǎng)豐富,具有高鈣、高硒、高維C、低鎘的特點(diǎn)。
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