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“早產”面包查獲記

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

　　“老板，我問你，今天幾號？”江蘇省南京市江寧區市場 監管局東山分局副分局長朱嫻厲聲問一家 面包、 糕點生產廠家的老板。3月25日，朱嫻帶著執法人員對一家 食品廠進行 安全生產大整治大排查時，發現了 生產日期 標簽打著“3月26日”的面包。
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　　“今天么……25號吧……”老板支支吾吾，“這個日期估計是工人打錯了。”
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　　“到現在還不承認？”朱嫻一邊讓執法人員清點“早產”面包數量，一邊進一步細致檢查。
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　　剛進這家公司，朱嫻便憑借豐富的辦案經驗，發現了一些不尋常的地方——生產車間太“干凈”了，連生產面包、糕點等必需的調味品、配料、工具都沒有。她什么都沒問，而是開始仔細尋找。趁著其他執法人員正在要求負責人提供證照的間隙，她走到車間外，發現有一個通向頂樓的樓梯，便順勢走了上去。
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　　樓梯頂部狹小的空間有一個置物架，放著打蛋器、芝士片等原材料，旁邊摞著的8個食品筐里都是已經包裝完整的面包成品。成品不放在成品庫，而放在這樣一個隱蔽的空間，引起了朱嫻的注意，她拿起一袋仔細一看，果然發現了貓膩。當天是3月25日，生產日期卻是3月26日，明顯“早產”，且8筐全部都是。這才有了開頭朱嫻對企業負責人的質問。
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　　這時，旁邊一個虛掩著門的小房間也引起了朱嫻的注意，打開后是電梯電機房，地上卻放著3筐藍莓醬、草莓醬、葡萄干等材料，其中4桶藍莓醬和10瓶草莓醬已過期。
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　　“這是我們的私人空間，你們不可以進去！”這時，樓下傳來的一陣爭執的聲音，原來是老板娘正堵在門口，和執法人員較勁，稱那里面是自己的私人生活空間，不讓執法人員進入。
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　　*終，在執法人員的堅持下，老板娘放棄了阻撓。執法人員進入一個陽臺改造的地方，又查獲8筐過期及未標注生產日期的各類糕點和面包產品。
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　　目前，所有未標注生產日期、“早產”的產品以及過期的原料，均已被江寧區市場監管局依法扣押，該公司也被立案調查。
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