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檢出超限量使用食品添加劑 黑龍江這3批次蔬菜制品被通報

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網

?   食品伙伴網訊? 3月25日,黑龍江省市場 監(jiān)督 管理局發(fā)布了一期評價性 抽檢情況公告。近期,該局組織對哈爾濱、齊齊哈爾、牡丹江、佳木斯等4個城市的 食用油( 油脂及其制品、 酒類、 蔬菜制品等3大類食品326批次樣品開展了評價性抽檢,3批次蔬菜制品因檢出超 限量使用 食品添加劑被通報。
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  其中,哈爾濱市比優(yōu)特商貿有限公司西環(huán)商城分公司銷售的標稱廈門綠帝食品有限公司生產的冬菇(干冬菇(生產日期或批號2018-4-8和牡丹江龍江好日子春宜商貿有限公司東七分店銷售的標稱內江市市中區(qū)生茂食品廠生產的宏福緣爽口菜(高鹽類(生產日期或批號2018-5-20檢出二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定,檢出值分別為0.16g/kg、0.30g/kg。
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  二氧化硫是國內外允許使用的一種食品添加劑,通常情況下以焦亞硫酸鉀、焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉等亞硫酸鹽的形式添加于食品中,或采用硫磺熏蒸的方式用于食品加工處理,具有漂白、防腐和抗氧化的作用。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014中規(guī)定,腌漬的蔬菜中二氧化硫殘留量不應超過0.1g/kg,干制的食用菌和藻類中二氧化硫殘留量不應超過0.05g/kg。不合格原因主要是生產加工過程管控不到位,超限量使用食品添加劑。
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  另外1批次不合格樣品為佳木斯市郊區(qū)淑蘭生活超市銷售的標稱茌平縣勝利食品有限公司生產的香辣食用菌(金針菇(生產日期或批號2017-11-29,該樣品檢出山梨酸及其鉀鹽(以苯甲酸計、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計不符合食品安全國家標準規(guī)定。山梨酸及其鉀鹽(以苯甲酸計檢出值為0.978g/kg,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計檢出值為0.685g/kg。
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  山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽均可用于防腐,《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準(GB 2760-2014中規(guī)定,山梨酸及其鉀鹽在加工食用菌和藻類中的*大使用量為0.5g/kg,脫氫乙酸及其鈉鹽在腌漬食用菌和藻類中的*大使用量為0.3g/kg。
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  對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,食品生產經營者所在地市場監(jiān)管部門已按照《中華人民共和國 食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定,責令食品生產經營者對不合格食品立即采取封存庫存、暫停生產和銷售、召回、下架等風險防控措施。省市場監(jiān)管局要求企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門對不合格食品生產經營者進一步調查處理,查明不合格食品的批次、數(shù)量和成因,制定整改措施,依法查處,并向有關部門通報不合格食品情況。

   黑龍江省市場監(jiān)督管理局2019年第11期食品安全(省局專項抽檢情況公告不合格產品信息

序號 標稱生產企業(yè)名稱 標稱生產企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 檢驗機構
1 茌平縣勝利食品有限公司 茌平縣胡屯鄉(xiāng)南于村 佳木斯市郊區(qū)淑蘭生活超市 郊區(qū)英倫藍爵青年府3-9號 香辣食用菌(金針菇 175g/瓶 SL 2017/11/29 山梨酸及其鉀鹽(以苯甲酸計)║0.978(g/kg║≤0.5(g/kg 黑龍江譜尼測試科技有限公司
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計║0.685(g/kg║≤0.3(g/kg
2 廈門綠帝食品有限公司 福建省廈門市同安區(qū)環(huán)東海域湖里工業(yè)園廠房82號二至四樓 哈爾濱市比優(yōu)特商貿有限公司西環(huán)商城分公司 哈爾濱市呼蘭區(qū)風華路1號負一層 冬菇(干冬菇 100克/袋 綠帝 2018/4/8 二氧化硫殘留量║0.16(g/kg║≤0.05(g/kg 黑龍江譜尼測試科技有限公司
3 內江市市中區(qū)生茂食品廠 內江市市中區(qū)白馬鎮(zhèn)七居委320號 牡丹江龍江好日子春宜商貿有限公司東七分店 黑龍江省牡丹江市陽明區(qū)平安街南東七條路西 宏福緣爽口菜(高鹽類 400克/袋 宏福緣+圖案 2018/5/20 二氧化硫殘留量║0.30(g/kg║≤0.1(g/kg 黑龍江譜尼測試科技有限公司

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