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21元一盒合成魚子賣240元 還宣稱是野生進(jìn)口的

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

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　 　左為假魚子右為真魚子
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　　近日，記者接到市民楊先生反映，稱其2018年12月份在香坊區(qū)公濱路與南直路交口的遠(yuǎn)東俄羅斯商貿(mào)城購(gòu)買的240元一盒的 馬哈魚子懷疑為 假冒偽劣產(chǎn)品， 塑料盒沒(méi)有任何外 包裝說(shuō)明，口感、外觀與魚子有所區(qū)別，吃著像塑料，入口都是“ 雞精味”，希望記者關(guān)注。對(duì)此，2月20日，記者來(lái)到遠(yuǎn)東俄羅斯商貿(mào)城，發(fā)現(xiàn)商城內(nèi)多家商鋪銷售“ 進(jìn)口魚子”“天然馬哈魚子”，記者對(duì)此進(jìn)行了暗訪。
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　　 記者走訪：商家表示合成魚子很普遍
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　　當(dāng)日，記者來(lái)到位于南直路1號(hào)的遠(yuǎn)東俄羅斯商貿(mào)新城楊先生購(gòu)買魚子的店鋪，在莫斯科A01號(hào)廳室內(nèi)冰柜里，記者找到了與楊先生所購(gòu)買的同樣外包裝的鱘魚子，柜臺(tái)內(nèi)擺了十余盒。一位女性店員推銷：“這都是俄羅斯進(jìn)口的，俄羅斯的東西都是非轉(zhuǎn)基因的，這魚都是野生的！”
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　　*后，記者以一盒150元的價(jià)格購(gòu)買了這盒鱘魚子。當(dāng)記者詢問(wèn)為何沒(méi)有商品標(biāo)簽時(shí)，店員稱魚子的標(biāo)簽都在整箱的外包裝上。店員還說(shuō)，之前還有馬哈魚子，現(xiàn)在都賣沒(méi)了。記者隨后在商城內(nèi)走訪，發(fā)現(xiàn)很多商家都在售賣一種10元的小瓶鱘魚子和馬哈魚子，有商家稱是俄羅斯進(jìn)口，只是快過(guò)期才打折處理，記者也買了一瓶鱘魚子。
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　　隨后，記者在哈達(dá)海鮮批發(fā)市場(chǎng)、南*海鮮批發(fā)城多處走訪，有些商家表示，現(xiàn)在合成魚子很普遍。在哈達(dá)批發(fā)市場(chǎng)，記者帶著之前在俄貨商城購(gòu)買的小瓶有俄文商標(biāo)的十元魚子詢問(wèn)，發(fā)現(xiàn)同類商品在這些海鮮市場(chǎng)均有售賣，一瓶12元或者15元。商家直接坦白：“這魚子都是合成的，全是明膠、雞精和橄欖油勾兌的，有良心的放點(diǎn)魚皮借個(gè)味就不錯(cuò)了，真馬哈魚子都要300元每斤左右，成色好的還有500元、800元的。”
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　　 市場(chǎng)監(jiān)管部門：確認(rèn)為合成魚子已立案調(diào)查
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　　當(dāng)天記者便帶著市民和記者購(gòu)買的魚子來(lái)到哈爾濱市市場(chǎng)監(jiān)督管理局，要求相關(guān)部門予以調(diào)查，并鑒定其成分。哈市市場(chǎng)監(jiān)管部門受理后，立即責(zé)成香坊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門予以調(diào)查。
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　　3月8日，經(jīng)過(guò)調(diào)查，香坊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局副所長(zhǎng)李龍介紹，市場(chǎng)監(jiān)督管理局已經(jīng)對(duì)商家進(jìn)行了詢問(wèn)，商家上交了進(jìn)貨渠道和憑證，貨品由綏芬河市洪聚經(jīng)貿(mào)有限公司購(gòu)進(jìn)，并承認(rèn)馬哈魚子為合成魚子。據(jù)了解，進(jìn)貨單上顯示魚子每件進(jìn)貨成本為210元，根據(jù)之前商家稱每件有10盒，推算每盒魚子成本為21元，而楊先生購(gòu)買的馬哈魚子價(jià)格為每盒240元，記者購(gòu)買的鱘魚子為每盒150元。對(duì)于遠(yuǎn)東俄羅斯商貿(mào)城售賣合成魚子一事，李龍表示俄羅斯是禁止野生魚子出口的，如果用合成魚子冒充進(jìn)口魚子售賣，就涉嫌違法經(jīng)營(yíng)。
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　　21日，記者再次來(lái)到香坊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解情況。目前，遠(yuǎn)東俄羅斯商貿(mào)新城的“進(jìn)口魚子”已經(jīng)全部下架，香坊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已經(jīng)對(duì)其立案查處，現(xiàn)商家上繳的進(jìn)貨手續(xù)中缺少檢驗(yàn)檢疫證明和相關(guān)進(jìn)口食品手續(xù)證明，市場(chǎng)監(jiān)管部門將繼續(xù)追究商家以次充好、以假充真的違法行為責(zé)任，根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》進(jìn)行查處。對(duì)于該魚子的具體合成成分以及處理結(jié)果，下一步記者將聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)行跟蹤報(bào)道。
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　　 真假魚子鑒別
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　　1、外觀：真魚子有濃稠的粘液包裹，可以看到魚子與粘液有組織相連。而假魚子經(jīng)過(guò)冷凍后，會(huì)與周圍的液體發(fā)生分離，形成一層油膜在表面漂浮，魚子表皮干癟。
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　　2、味道：真魚子有很濃的魚腥味，細(xì)品有鮮味。假魚子有橄欖油或者人工合成鮮味，很少魚腥味。
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　　3、口感：真魚子入口粘稠，圓潤(rùn)，有肉質(zhì)感。假魚子入口清鮮，容易咬破，有水樣質(zhì)感。
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