因春節(jié)前后連續(xù)陰雨天氣推遲上市的本地 小龍蝦,*近陸續(xù)出水了!記者走訪多級(jí)市場(chǎng)了解到,省內(nèi)潛江、監(jiān)利、洪湖、漢川等小龍蝦產(chǎn)區(qū)已陸續(xù)出貨,并增加了捕撈供應(yīng)量;武漢各新城區(qū)的 養(yǎng)殖戶也在每天捕蝦入市,從批發(fā)市場(chǎng)到集貿(mào)市場(chǎng)都有小龍蝦在售。這也意味著,我省各地“嘬蝦季”正式開啟。
省內(nèi)蝦來貨增多價(jià)格仍高
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前日,記者在漢陽郭茨口一家生鮮市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)看到,幾個(gè)檔口都有小龍蝦賣,時(shí)常有市民來詢價(jià),但成交的卻不多。“還不是因?yàn)橄淤F了,我們也不敢多進(jìn)貨。”攤主吳師傅說,十天之前還拿不到貨,現(xiàn)在有貨了卻擔(dān)心賣不動(dòng):“*小的蝦子進(jìn)價(jià)也要30元一斤,只能少進(jìn)些貨試一試。”
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在這家市場(chǎng)里,四五錢的小規(guī)格蝦35元一斤,中等規(guī)格的六七錢蝦45元一斤,8錢以上的大蝦55元一斤,少量的1兩以上大蝦則要60元到65元一斤。在攤位前端詳許久的李先生說,本想買點(diǎn)蝦子燒給孫子吃,但是“買得起的太小了,看得上的又太貴了”,*后只能作罷。
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隨后,記者走訪了武昌車家?guī)X、漢口北湖等多家菜市場(chǎng)和生鮮賣場(chǎng),發(fā)現(xiàn)大部分都已有蝦在賣,價(jià)格也是按規(guī)格每斤從35元到65元不等,處于較高價(jià)位。不過,蝦商們介紹,實(shí)際上現(xiàn)在市場(chǎng)上的小龍蝦來貨量在增加,主要是本省潛江、洪湖、漢川等,還有來自廣東、廣西、浙江、福建等地的貨源,但因物流成本較高,供應(yīng)量仍較小。
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本地蝦捕撈量少個(gè)頭較小
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武漢本地的養(yǎng)殖戶也在天天出貨。昨天,記者來到新洲李集街八屋村(如圖。小龍蝦大戶胡幼峰介紹,他家養(yǎng)了近130畝的小龍蝦,今年因?yàn)槲r苗供應(yīng)偏緊,加上早春陰雨不斷氣溫偏低,新進(jìn)蝦苗成活率較低,**出水的小龍蝦數(shù)量不多。胡幼峰在上周進(jìn)行了*早一批次捕撈上市,但基本都是個(gè)頭較小的,多數(shù)在5錢左右,7錢以上的大蝦不多,其中能上市賣出價(jià)來的僅三四斤,這樣算下來他每天*多只能捕撈30斤的“商品蝦”。
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武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心專家分析,今年開年武漢地區(qū)持續(xù)陰雨低溫,較大程度影響小龍蝦的生長(zhǎng)速度,推遲了小龍蝦上市。目前,本地小龍蝦主要分為池塘養(yǎng)蝦和稻田養(yǎng)蝦,現(xiàn)在提前出水的主要是池塘蝦,雖然已陸續(xù)上市,但供給量還不夠大,個(gè)頭也較小,至少需要等到4月中旬才能增加。此外,稻田養(yǎng)蝦一般在進(jìn)入5月后才開始養(yǎng)殖,市民要吃真正便宜的小龍蝦要等到6月中旬。
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