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廣州開展學校食品安全專項檢查

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ? 20日,記者從 廣州市市場 監(jiān)管局獲悉,春季開學后一個月的時間內(nèi),廣州在全市范圍內(nèi)開展春季 學校 食品安全專項 檢查,各區(qū)局依照屬地 管理的原則,對轄區(qū)內(nèi)的學校 食堂開展全覆蓋檢查。目前,廣州九成以上校園及周邊 食品經(jīng)營單位完成整改,其他單位仍在通過提升硬件條件、加強人員培訓等方式進行整改。
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  據(jù)悉,早在寒假期間,廣州市市場監(jiān)管局就聯(lián)合市教育局、市人力資源和社會保障局對學校食品安全工作進行部署,并于2月1日聯(lián)合印發(fā)了關于開展2019年學校校園及周邊食品安全檢查工作的通知,要求在春季開學后一個月的時間內(nèi),在全市范圍內(nèi)開展春季學校食品安全專項檢查,各區(qū)局依照屬地管理的原則,對轄區(qū)內(nèi)的學校食堂開展全覆蓋檢查。
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  來自廣州市市場監(jiān)管局的數(shù)據(jù)顯示,截至3月中旬,全市專項檢查共出動監(jiān)管人員28291人次,檢查學校食堂3631間次,學校周邊餐飲服務單位9615間次,學校周邊食品銷售單位7150間次,向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位31間次,通過各種形式開展289次食品安全進校園宣傳活動。
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  廣州市市場監(jiān)管局透露,檢查期間,校園及周邊食品經(jīng)營單位有905間被責令限期整改,目前已有872間單位整改合格,約占96%,其他單位仍在通過提升硬件條件、加強人員培訓等方式進行整改。
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  “今后,廣州市市場監(jiān)管局在加強學校食品安全風險隱患排查上,將督促學校自查,落實食品安全主體責任。”廣州市市場監(jiān)管局負責人表示,自查重點是學校落實校長為食品安全**責任人情況、食品安全管理制度健全和落實情況、食品原料合規(guī)情況、從業(yè)人員健康情況和人員規(guī)范操作情況等,督促學校對自查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患和問題,要立即采取整改措施。
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  從3月15日起,廣州市市場監(jiān)管局配合省市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展學校食堂、集體用餐配送單位和課后學生托管機構的飛行檢查,開展學校食品安全風險隱患排查。市場監(jiān)管部門與教育、人社部門協(xié)作聯(lián)動,開展對學校食堂、學校小賣部、校園周邊食品經(jīng)營單位、向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位等的監(jiān)督檢查,同時開展學校食品安全監(jiān)督抽檢,對學校食堂的米、面、油等大宗食品原材料進行抽檢,嚴防不合格食品流入學生餐桌。
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  此外,穗市場監(jiān)管局將做好學生食品安全和健康教育,采取多種形式,對“三無食品”和無證攤販售賣的食品可能存在的食品安全隱患,以及“五毛食品”等可能存在的健康風險等知識進行宣傳和教育,引導家長和學生建立科學飲食習慣和消費行為。
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