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雞蛋價(jià)格走出低谷 分析師:順勢出貨嚴(yán)把質(zhì)量

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  據(jù) 中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道,市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,山東 雞蛋 價(jià)格已連續(xù)三周回落探底,雞蛋消費(fèi)進(jìn)入每年的平淡期。 畜牧專家分析,雞蛋消費(fèi)呈現(xiàn)明顯的季節(jié)性走勢。一般春節(jié)過后,2月至4月期間,雞蛋消費(fèi)進(jìn)入一年中*平淡的時(shí)期。
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  不過,近日數(shù)據(jù)顯示,雞蛋價(jià)格走出“低谷”,出現(xiàn)小幅上揚(yáng)。分析師預(yù)計(jì),清明節(jié)前隨著需求增加,雞蛋價(jià)格將繼續(xù)走高;建議養(yǎng)殖戶、經(jīng)銷商順勢出貨,嚴(yán)把雞蛋質(zhì)量。
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  記者日前走訪了貴州省遵義市劉家灣菜市場發(fā)現(xiàn),隨著春節(jié)的腳步漸行漸遠(yuǎn),雞蛋價(jià)格也出現(xiàn)了大幅度下降。攤主蔡女士告訴記者,這段時(shí)間雞蛋價(jià)格下降,主要原因是由于天氣回暖,雞的產(chǎn)蛋意愿較冬天相比好很多。所以,雞蛋產(chǎn)量有了小幅提升,而產(chǎn)量上升,用蛋量沒有增加,導(dǎo)致雞蛋價(jià)格下跌。
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  在陜西渭南某農(nóng)貿(mào)市場,雞蛋攤主劉女士也表示,天氣一熱,雞的產(chǎn)蛋率就高了,供應(yīng)量增大,價(jià)格就下來了。
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  劉女士:雞蛋現(xiàn)在賣價(jià)3.5元/斤,發(fā)貨價(jià)是3.2元/斤。年前是5元/斤。
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  數(shù)據(jù)顯示,經(jīng)歷一段時(shí)間的價(jià)格低谷,3月9日開始,雞蛋價(jià)格小幅走高,多數(shù)地區(qū)蛋價(jià)上漲0.10-0.20元/斤。
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  卓創(chuàng)資訊分析師張文萍:目前主產(chǎn)區(qū)雞蛋主流到戶價(jià)為2.75-2.95元/斤,均價(jià)為2.89元/斤,累計(jì)漲幅為4.71%。當(dāng)前部分地區(qū)雞蛋價(jià)格已經(jīng)恢復(fù)至成本線之上。
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  分析師表示,雞蛋價(jià)格走出低谷,出現(xiàn)小幅攀升的原因,主要還是整體雞蛋供應(yīng)情況一般,而市場需求比較旺。
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  張文萍:因?yàn)榍捌诙鄶?shù)地區(qū)淘汰雞價(jià)格漲至階段性高位,部分養(yǎng)殖單位陸續(xù)淘汰適齡老雞,但新開產(chǎn)蛋雞不多,局部地區(qū)雞蛋供應(yīng)能力較前期稍有減弱,整體雞蛋供應(yīng)情況一般。另外,隨著蛋價(jià)走高,下游拿貨積*性提高,市場走貨速度好轉(zhuǎn)。
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  分析師指出,按現(xiàn)在市場的整體情況來看,目前依舊是雞蛋的消費(fèi)淡季,市場對高價(jià)接受能力有限,未來蛋價(jià)將更多依靠供應(yīng)來支撐。預(yù)計(jì)清明節(jié)前隨著需求增加,雞蛋價(jià)格將繼續(xù)走高。
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  張文萍:目前各地市場新開產(chǎn)小雞不多,短時(shí)間內(nèi)雞蛋供應(yīng)能力難有提升。短期內(nèi)在供應(yīng)面利好的情況下,雞蛋均價(jià)或呈現(xiàn)小幅震蕩走高的態(tài)勢,清明節(jié)前受需求拉動(dòng),蛋價(jià)或繼續(xù)走高,預(yù)計(jì)清明前產(chǎn)區(qū)均價(jià)或漲至3.20元/斤左右。
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  不過,盡管目前雞蛋市場整體情況較前期好轉(zhuǎn),但隨著溫度升高,雞蛋儲(chǔ)存時(shí)間縮短,因此分析師建議養(yǎng)殖戶和經(jīng)銷商要順勢出貨,嚴(yán)格把控雞蛋質(zhì)量。
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  張文萍:對于養(yǎng)殖戶而言,近期淘汰雞市場價(jià)格還有小幅上漲的空間,養(yǎng)殖單位可斟酌自己的雞群情況,在合適的時(shí)候淘汰老雞。
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