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福州市開展春季學校食品安全突擊檢查

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  本報訊 昨日,福州市市場 監督 管理局聯合臺江區、倉山區市場監督管理局對 學校 食品安全開展突擊 檢查。針對檢查中發現的問題,執法人員當場下達監督意見書,要求學校立即整改。
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  市市場監督管理局相關負責人介紹,此次檢查中發現,學校食堂從建章立制、配備食品安全管理人員、明廚亮灶實時動態在線直播、為師生購買食品安全責任險等方面做好食品安全工作。但也存在一些問題,如擅自更改食品加工場所,部分食品留樣量不足等。
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  福州校園食堂安全專項整治分2次進行,分別為春季開學至3月底,以及9月1日至10月底,重點整治對象包括學校(幼兒園、特別是寄宿制學校食堂,學生集體用餐配送單位,供校食品生產企業,校園及周邊一定范圍內的食品經營者(包括網絡餐飲服務提供者等,以及近3年來發生食物中毒事故或疑似食源性疾病事件的單位。
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